Obľúbený nanuk Míša milujú všetky deti. Avšak chladné dni nie sú ideálne pre mrazené pochúťky. Urobte rodine radosť a upečte koláč plný tvarohu, poliaty štedrou dávkou čokolády. Míša rezy sú ľahučké, sladké tak akurát a neodolá im žiadny maškrtný jazýček.
Budeme potrebovať:
Cesto
- 6 vajec
- 6 lyžíc práškového cukru
- 2 lyžice oleja
- 3 lyžice kakaa
- 6 lyžíc polohrubej múky
- 1 kypriaci prášok
- soľ
Plnka
- 250 g masla
- 200 g cukru
- 500 g tvarohu
Poleva
- 100 g masla
- 120 g horkej čokolády
- 2 lyžice mlieka
Postup:
Z vajíčok oddelíme žĺtky a vyšľaháme ich s cukrom do peny. Postupne zapracujeme olej, kakao a múku, zmiešanú s kypriacim práškom. Z bielkov a štipky soli urobíme tuhý sneh a zľahka zamiešame do zmesi. Cesto rozotrieme na vymazaný a vysypaný plech. Pečieme približne 20 minút v rúre, vyhriatej na 180 °C.
Zatiaľ pripravíme plnku. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, pridáme tvaroh a všetko vyšľaháme do hladka. Krém rozotrieme na vychladnutý korpus a dáme do chladničky.
Nakoniec urobíme polevu. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo, nalámanú čokoládu a zriedime mliekom. Ešte teplú polevu nalejeme na koláč a rovnomerne rozotrieme. Hotový necháme stuhnúť v chladničke.
Plní elánu aj na Facebooku: Buďte v obraze a nenechajte si ujsť už žiadny zaujímavý článok
Zdieľať na