Recept na dnes: Bábovka na slano? Obmenu obľúbenej dobroty si zamiluje celá rodina

Domáca bábovka

Bábovka na slano vás prekvapí svojou úžasnou chuťou (Zdroj: GettyImages)

Kto by nemal rád bábovku. Je rýchlo hotová, nadýchaná a sladká. Aspoň tá, ktorú zvyknete piecť pre deti na desiatu alebo ponúknuť susede ku káve. Taká bábovka môže byť ale vynikajúca aj na slano. Cesto je ľahké ako obláčik a ukrýva množstvo prekvapení v podobe obľúbených ingrediencií. Objavte novú chuť bábovky a vyskúšajte jednoduchý recept, inšpirovaný slnečným talianskom.

Budeme potrebovať:

  • 3 vajcia
  • 200 g hladkej múky
  • 1/2 kypriaceho prášku
  • 100 ml mlieka
  • 150 ml olivového oleja
  • 100 g mozzarelly
  • 50 g parmezánu
  • 80 g šunky
  • 100 g olív
  • 100 g sušených paradajok bez oleja
  • sušenú bazalku
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Mohlo by vás zaujať: Recept na niečo sladké? Bábovka vás vráti do detstva, upečte si ju ešte dnes!


Postup:

  1. Vajíčka vyšľaháme do peny a postupne zapracujeme múku, ktorú sme premiešali s kypriacim práškom.
  2. Pomaly prilejeme mlieko a olej. Všetko poriadne premiešame aby sa suché a tekuté suroviny spojili do hladkého cesta bez hrudiek.
  3. Syr nastrúhame, šunku a sušené paradajky nakrájame na pásiky, olivy na kolieska a opatrne primiešame do cesta. Ak chceme, aby bola bábovka farebnejšia, môžeme použiť zelené aj čierne olivy.
  4. Do cesta ešte pridáme bazalku, korenie a soľ podľa chuti.
  5. Formu vymažeme maslom, vysypeme múkou a vlejeme do nej cesto. Pečieme asi 40 minút na 180 °C.

Dobrú chuť!


Objavte ešte viac zaujímavých článkov, receptov a videí!

Zdroj: Plnielanu.sk

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close