Ak bojujete s kilogramami naviac a strážite si svoj kalorický príjem, možno vás potešíme receptom na jedlo, ktoré ste si asi vedome skôr odopierali. Nadýchaná fit pizza má totiž menej kalórií než jedna vysmážaná šiška a pred časom sa stala virálnym receptom na sociálnych sieťach. Po anglicky sa nazýva Cloud Bread Pizza, pričom základ jej cesta tvoria vaječné bielky. Aj vďaka tomu má celá pizza menej ako 200 kalórií a výrazným spôsobom nenaruší váš redukčný stravovací režim. Vyskúšajte ako chutí, je mäkká a pripravená za menej ako 20 minút.
Potrebujeme
- 4 vaječné bielky izbovej teploty
- 1 PL kukuričného škrobu
- 1 ČL zmesi sušených talianskych byliniek
- ¼ ČL soli
- 2 PL paradajkovej omáčky
- 2 PL nastrúhaného syra
- 1 PL olív
Postup
- Rúru predhrejeme na 180 °C a plech vystelieme papierom na pečenie.
- Vo väčšej miske vyšľaháme ručným šľahačom bielky so soľou, primiešame kukuričný škrob a šľaháme ďalej, kým sa nevytvorí tuhá konzistencia.
- Zmes nanesieme na papier na pečenie a vytvarujeme kruh opakom lyžice. Pečieme 15 až 17 minút, pokým nezíska zlatisté okraje. Tie môžeme pre väčšiu chrumkavosť potrieť olejom pred pečením.
- Potom cesto potrieme omáčkou, posypeme bylinkami, syrom, olivami a zapekáme, pokým sa syr nerozpustí.
- Upečenú pizzu vyberieme z rúry, odstránime papier, nakrájame a ihneď podávame.
Zdieľať na