Hľadáte super jednoduchý recept na slané pohostenie? Vyskúšajte tieto parmezánové sušienky s bylinkami. Rýchla a nenáročná príprava sa vydarí aj tým, ktorí nemajú veľké skúsenosti s pečením. Stačí vám jedna misa a tri základné suroviny, plus niečo na dochutenie. Prekvapíte nimi rodinu, aj hostí a určite budú zaujímavým spestrením každej silvestrovskej oslavy.
Potrebujeme
- 100 g studeného masla nakrájaného na kocky
- 100 g hladkej múky
- 100 g nastrúhaného parmezánu
- čerstvý rozmarín a tymián nakrájaný na malé kúsky
- mleté čierne korenie
- 2 PL teplej vody
Postup
- Rukou alebo mixérom vymiešame maslo, múku a nastrúhaný parmezán.
- Cesto bude najprv drobivé, ale pridáme bylinky a čierne korenie a pokračujeme, až kým sa zmes nespojí do kompaktného cesta.
- Hotové cesto rozdelíme na dve polovice, vyvaľkáme ich do valčeka s priemerom asi 3 centimetre a každý zabalíme do potravinovej fólie.
- Necháme ich 15 minút v chladničke a predhrejeme rúru na 180 ºC.
- Potom odstránime fóliu a valčeky cesta krájame na asi 1 centimeter hrubé kolieska. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Každý potrieme vodou a prípadne posypeme trochou parmezánu alebo nasekanými bylinkami.
- Parmezánové sušienky pečieme asi 10 minút, až kým nezískajú zlatý povrch. Necháme vychladnúť na plechu, pretože cesto je krehké, až potom servírujeme.
Chystáte sa do kúpeľov či wellness? Vyberte si z týchto najlepších
Zdieľať na