Zažil to už asi každý. Návšteva, ktorú nikto nečakal a ktorá nenápadne zaklope na dvere v tej najmenej vhodnej chvíli. Ich prepad by ste ešte prežili, ale čo im ponúknuť? Nezúfajte. Tu sú tipy na niektoré bleskové minútky, ktoré sú hotové za pár minút a nečakaných hostí zaručenie „posadia hlbšie do kresla“. Niektoré možno poznáte, iné nie, každopádne sa oplatí mať ich pekne pokope, aby ste nestrácali čas ešte aj vymýšľaním, čo nezvaným hosťom ponúknuť. Niektoré z nich si tiež ľahko upravíte podľa surovín, ktoré ukrýva vaša špajza. Stačí len popustť uzdu vlastnej fantázii.
Slivková kapsa s olivami
Potrebujeme:
- 10–15 sušených sliviek
- kvalitnú hydinovú paštétu
- lyžicu masla
- pažítku, alebo iné bylinky
Postup: Z paštéty, masla a posekaných byliniek pripravte zmes. Tou naplňte slivky, ktoré napichnite na špáradlo spoločne so zelenou olivou. Môžete ich napichnúť aj na špajdľu ako špíz, pričom sa budú olivy a plnené slivky striedať.
Mohlo by vás zaujímať: Minútky zo zemiakov je niečo pre každého Slováka: Vyskúšate ich aj vy?
Bryndzová dobrota
Potrebujeme:
- 100 g čerstvej bryndze
- 20 g masla
- 20 g syrokrému
- zelenú časť z čerstvej jarnej cibuľky
- bagetu, alebo rožky
Postup: Bryndzu zmiešajte s maslom a syrokrémom a natrite na pokrájané rožky, alebo bagetu (vynikajúco chutí na celozrnnej). Každý posypte na kolieska nakrájanou vňaťou z čerstvej jarnej cibuľky. Vynikajúca a zdravá delikatesa, vhodná najmä v tomto období, kedy má bryndza najlepšiu chuť.
Mohlo by vás zaujímať: Rýchly tip na obed či večeru? Tieto minútky vám ušetria čas a chutia skvele!
Nivová nátierka s pivom
Potrebujeme:
- 100 g nivy
- 50 g masla
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice piva
- toastový chlieb
- strúhaný syr
Postup: Nivu s maslom poriadne premiešajte. Potom pridajte cesnak a pivo. Toasty prekrojte krížom do tvaru trojuholníka. Premiešajte a natrite na toasty. Posypte strúhaným syrom, alebo ozdobte zeleninou podľa vlastnej chuti a fantázie, resp. tým, čo máte aktuálne v špajzi k dispozícii.
Mohlo by vás zaujímať: Tip od šéfkuchára: Vynikajúca domáca paštéta patrí k zime – spravte si ju aj vy
Zapečené lodičky
Potrebujeme:
- 4 malé bagetky
- strúhaný syr
- 50 g taveného syra
- 50 g šunky
- 2 varené vajcia (ak máte)
- bylinky podľa chuti
Postup: Bagetky prekrojte na polovice a vydlabte. Vydlabanú striedku zmiešajte s taveným syrom, pokrájanou šunkou, bylinkami a vajcami pokrájanými na drobné kúsky. Naplňte bagetky a posypte strúhaným syrom. Dajte zapiecť na 5–10 minút do rúry pri teplote 180°C.
Poznáte nejaké ďalšie tipy na prípravu bleskových minútok? Napíšte ich ostatným čitateľom v diskusii.
Zdieľať na