FOTORECEPT Kuracie kúsky, ako ste ich ešte nejedli: Sú tak šťavnaté! A výborne s akoukoľvek prílohou

kuracie kúsky

Šťavnaté kuracie kúsky chutia výborne s ryžou (Zdroj: Mirka)

Jarná cibuľka by v našom jedálničku v tomto ročnom období nemala chýbať. Obsahuje veľa vitamínov a okrem pozitív pre zdravie je aj skvelým pomocníkom v boji s jarnou únavou. Na tanieri pritom vôbec nie je nudná. Ak si chcete dopriať trochu exotiky, stačí ju spojiť s kuracím mäsom, kešu orieškami a korením. A čo je skvelé, príprava vám nezaberie viac ako pol hodinky. Poďme na to!

Potrebujeme:

  • 400 g kuracích pŕs
  • 100 g pražených slaných kešu orieškov
  • 2 jarné cibuľky aj s vňaťou
  • 1 cibuľu
  • 4 strúčiky cesnaku
  • čili papričku (čerstvú alebo sušenú)
  • 4 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 2 polievkové lyžice trstinového cukru
  • kukuričný škrob
  • 1 čajovú lyžičku kari korenia
  • 1 čajovú lyžičku kurkumy
  • olej
  • vývar na podliatie
kuracie kúsky
Základné suroviny na dochutenie kuracích kúskov (Zdroj: Mirka)

Postup:

  1. Cibuľu, cesnak a chilli nakrájame najemno. Kešu oriešky nasekáme na malé kúsky, mladú cibuľku pokrájame na kolieska.
  2. Kuracie prsia pokrájané na rezančeky obalíme v škrobovej múčke.

    kuracie kúsky
    (Zdroj: Mirka)
  3. V panvici alebo woku rozpálime olej a mäso na ňom opražíme dozlatista. Pridáme cesnak, cibuľu, chilli a posekané kešu. Poprášime kari korením a kurkumou, všetko dobre premiešame a krátko restujeme.

    (Zdroj: Mirka)
  4. Ochutíme sójovou omáčkou a cukrom a opäť chvíľu restujeme. Ak by sa cukor začal pripekať, podlejeme troškou vývaru. Nakoniec pridáme jarnú cibuľku a restujeme ešte pár minút. Podávame s ryžou, ktorú takisto môžeme ozdobiť mladou cibuľkou.

    kuracie kúsky
    (Zdroj: Mirka)

    Objavte ešte viac zaujímavých článkov, receptov a videí!

Zdroj: plnielanu.sk

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close