Domáci kakaový závin: Chutí úplne dokonalo a pripravíte si ho aj bez kysnutia!

kakaový závin

Vyskúšajte ho, určite nebudete ľutovať! (Zdroj: Freepik/user31792867)

Milujete záviny? Pripravte si doma túto o čosi zdravšiu verziu (iba 90 kcal na jeden kúsok!) kakaového závinu, ktorý je oveľa jednoduchší a rýchlejší na prípravu.

Ingrediencie:

CESTO:

  • 250 g polotučného tvarohu
  • 150 g celozrnnej špaldovej múky + 30 g pri vaľkaní
  • 12 g kypriaceho prášku
  • štipka soli

NÁPLŇ:

  • 1 banán
  • 40 g kakaa
  • 15 g trstinového cukru
  • 20 g čakankového sirupu (alebo medu)
  • 10 ml repkového oleja
  • 30 ml vody (podľa konzistencie)

NA VRCH/POSYP:

  • olej v spreji
  • 5 g práškového cukru

Postup:

Najprv v miske zmiešajte tvaroh, múku, kypriaci prášok a zo zmesi urobte cesto. Nechaj ho odležať pár minút.

robenie cesta
(Zdroj: Freepik/bublikhaus)

Potom nasleduje príprava náplne: Roztlačte banán a zmiešajte ho s kakaom, cukrom, čakankovým sirupom/medom, kúskom oleja a pridajte potrebné množstvo vody podľa konzistencie.

banán
(Zdroj: Freepik/4045)

Cesto rozvaľkajte na čo najtenšie a pridajte urobenú náplň. Následne cesto zrolujte, pričom dbajte na to, aby ste poriadne zatlačili jeho kraje, nech sa vám nerozlepí.

robenie závinu
(Zdroj: Freepik/radebg)

Závin popichajte vidličkou, nasprejujte olejom alebo ho potrite vajíčkom a nechajte ho piecť cca 25 minút pri 180 stupňoch.

vaľkanie cesta
(Zdroj: Freepik/bublikhaus)

Na záver – už upečený závin môžete posypať práškovým cukrom a váš výtvor je hotový na podávanie!

Zdroj: plnielanu.sk, instagram.com/domiskitchendiary
Odporúčame