Odborníci často zdôrazňujú, že strukoviny stále nie sú v našich jedálnych lístkoch zastúpené dostatočne. Sú však plné biologicky aktívnych látok a dajú sa pripraviť na desiatky rozličných spôsobov.
Mnohí sa strukovinám vyhýbajú preto, lebo sú pre nich ťažšie stráviteľné a nadúvajú. Tomu sa však dá predísť nielen vhodným spôsobom úpravy a správnymi kombináciami s inými potravinami, ale aj voľbou ľahšie stráviteľných druhov strukovín. Aj o tomto hovorí nasledovné video.
Zdieľať na