Zdravé chrumkanie: Kešu je to pravé orechové

Kešu orechy

sxc.hu

V našich zemepisných šírkach sú už dobre známe. Kešu orechy ste už vyskúšali mnohí. No možno neviete, že výnimočné sú nie len vzhľadom a skvelou chuťou. Kešu orechy sú totiž aj strážcami vášho cholesterolu, pomáhajú pri anémii a obsahujú množstvo dôležitých vitamínov a minerálnych látok.

Kešu orechy (Semecarpus anacardium) pochádzajú z oblasti Amazónie a pôvodne sa nazývali brazílske orechy. Až neskôr sa dostali do Indie, ktorá je v súčasnosti spoločne s Východnou Afrikou aj ich najväčším producentom. Tieto orechy majú nebezpečnú škrupinu, preto sa predávajú vždy už vylúpané.

Patria medzi obľúbené

Aj keď by sa to na prvý pohľad nemuselo zdať, sú hneď po mandliach druhými najpredávanejšími orechmi. Súvisí to možno aj s ich širokým použitím. Okrem toho, že sa dajú chrumkať samostatne, v hojnom počte sa využívajú aj ako ingrediencia vo varení a pripraviť sa z nich dajú dokonca aj kokteily, či likéry.


Mohlo by vás zaujať: Chrumkavé orechy: Na čo všetko sa dajú využiť a ako prospievajú nášmu zdraviu?


Obličkovec západný

Aj takto sa dá kešu orechom povedať. Väčšina z vás ich však pozná podľa názvu kešu. Predošlý názov je odvodený z ich tvaru, keďže pripomínajú obličky. Tieto orechy rastú na strome, majú sladkú chuť, pretože obsahujú dosť cukru a sú zdrojom okamžitej energie. Pri diéte však po nich nesiahajte, pretože obsahujú veľa kalórií. Najzdravšie sú samozrejme v prírodnej forme, teda nie tie, ktoré sú už solené a pražené.

Kešu orechy sú bohatým zdrojom:

  • minerálov: železa, zinku, mangánu, medi, fosforu, horčíka
  • vitamínu B
  • kyseliny listovej
  • omega-3 a omega-6 polynenasýtených mastných kyselín

Prirodzené antidepresívum

Nielen kešu orechy, ale orechy všeobecne patria medzi potraviny, ktoré vďaka svojmu zloženiu dokážu pozitívne pôsobiť na nervovú sústavu. A to najmä vďaka tomu, že obsahujú horčík, ktorý je v tomto smere veľmi dôležitý. Sú teda vhodné pre ľudí, ktorí trpia nervozitou a stresom, alebo majú psychicky náročné povolanie.


Mohlo by vás zaujať: Šesť potravín pre vaše zdravie: S nimi budete fit celú zimu!


Pri akých problémoch prospievajú?

  • zlepšujú vzhľad pokožky, vlasov a nechtov
  • pomáhajú pri zápche
  • znižujú cholesterol
  • sú vhodné pri tráviacich problémoch
  • pomáhajú pri chudokrvnosti
  • prospievajú cievnemu systému
  • znižujú krvný tlak
  • sú to antioxidanty
  • podieľajú sa na tvorbe spermií

Doprajte si ich denne

Ich mierne vyššiu kalorickosť značne prevyšuje ich vysoký prínos pre zdravie. Kľudne si ich preto môžete dopriať aj každý deň. Ako sme však už spomínali, ak chcete jesť niečo naozaj zdravé, mali by ste ich konzumovať v naturálnej forme, teda nie pražené ani solené, pretože tak vášmu zdraviu toľko nebudú prospievať.


Ako chutia kešu orechy vám? Podeľte sa o svoje názory s ostatnými čitateľmi v diskusii.

Zdroj: sxc.hu, sxc.hu, Oliver
Odporúčame