Biele jahody s jemnou ananásovou chuťou prekvapia aj skúseného pestovateľa. Pineberry je netradičné ovocie, ktoré si postupne získava srdcia tuzemských záhradkárov a obsadilo slovenské záhrady. Okrem originálneho vzhľadu vás prekvapí aj jednoduchým pestovaním. Zistite, ako si túto zaujímavú odrodu dopestovať doma.
Exotika, ktorá vás prekvapí
Ak hľadáte niečo, čo oživí vašu záhradu aj jedálniček, pineberry môže byť presne to pravé ovocie, ktoré si zamilujete. Ide o odrodu bielych jahôd s drobnými červenými semienkami, ktoré na prvý pohľad pôsobia netradične. Toto ovocie pripomína kombináciu sladkej jahody a šťavnatého ananásu.
Zaujímavá odroda vznikla krížením dvoch druhov jahôd a jej história siaha až do Južnej Ameriky, kde sa podobné biele jahody pestovali už dávno. Napriek tomu ide stále o pomerne vzácnu pochúťku, ktorú v obchodoch bežne nenájdete. Dôvodom je, že plody sú mäkké a rýchlo sa pri preprave kazia. Preto je najlepším riešením vypestovať si ich doma.
Kedy a kam ich vysadiť?
Ak sa rozhodnete dať tejto odrode šancu, ideálny čas na výsadbu je práve teraz, teda približne od druhej polovice marca do mája. V tomto období má pôda vhodnú teplotu a rastliny sa dokážu dobre zakoreniť. Dôležité je tiež vybrať správne miesto – pineberry miluje slnko, preto jej doprajte stanovište, kde bude mať svetlo aspoň 6 až 10 hodín denne. Zároveň by malo byť chránené pred silným vetrom, ktorý by mohol rastliny poškodiť.
Pôda by mala byť ľahká, dobre priepustná a mierne kyslá. Pred výsadbou ju dôkladne prekyprite, odstráňte burinu a ideálne ju obohaťte kompostom. Takto pripravíte rastlinám ideálne podmienky na rast aj budúcu úrodu.
Bezproblémová starostlivosť
Dobrou správou je, že táto odroda nepatrí medzi náročné rastliny. Stačí dodržiavať niekoľko základných pravidiel a odmení vás chutnými plodmi. Základom je pravidelná zálievka – pôda by mala byť stále mierne vlhká, no určite nie premočená. Počas horúcich dní zalievajte radšej ráno alebo večer, aby ste predišli poškodeniu rastlín.
Veľkým pomocníkom je aj mulčovanie. Pomáha udržať vlhkosť v pôde, zároveň obmedzuje rast buriny a chráni plody pred znečistením. Ak chcete podporiť rast, môžete siahnuť po prírodných hnojivách – napríklad po výluhoch zo žihľavy či cesnaku, ktoré navyše pôsobia aj ako prevencia proti škodcom.
Na čo si dať pozor pri pestovaní?
Hoci sú tieto jahody pomerne odolné, majú aj svoje slabiny. Sú náchylnejšie na choroby, preto je dôležité sledovať ich stav a v prípade potreby použiť šetrné ochranné prostriedky. Dôležité je aj správne rozostavenie rastlín – ideálne približne 30 centimetrov od seba, vďaka čomu budú mať dostatok priestoru na rast aj cirkuláciu vzduchu. Zaujímavosťou je, že pineberry je samoopelivá, takže ju môžete bez obáv pestovať aj vedľa klasických červených jahôd. Ich farba ani chuť sa tým nijako nezmení.
Dajte im šancu
Ak uvažujete nad touto novinkou, rozhodne by ste nemali príliš váhať. Okrem netradičnej chuti má toto ovocie aj množstvo benefitov. Obsahuje vlákninu, veľa vody a antioxidanty, ktoré prospievajú tráveniu aj celkovému zdraviu. Zároveň ide o prirodzený produkt a nie o geneticky modifikovanú plodinu.
Plody sú síce menšie než klasické jahody, no o to zaujímavejšie. Zbierajú sa v momente, keď sú biele alebo jemne ružovkasté. Vtedy majú najlepšiu chuť a arómu. V kuchyni ich využijete rôzne – skvelo chutia čerstvé, ale hodia sa aj do dezertov, smoothie alebo domácich džemov. Ak radi experimentujete, pineberry vám otvorí dvere k novým kombináciám chutí.
Zdieľať na