Arašidové maslo a čokoláda sú obľúbenou kombináciou, ktorá sa často objavuje v dezertoch. Výborne sa však hodia aj na prípravu jednoduchých a výživných snackov, ktoré si môžete dopriať ako chutnú desiatu. Rýchle müsli tyčinky ukazujú, že aj z výživných surovín sa dá vyčarovať maškrta, ktorá poteší chuťové poháriky aj zasýti. Obsahujú vlákninu, bielkoviny aj omega-3 mastné kyseliny a navyše zaženú chuť na sladké. A okrem toho, aspoň na chvíľu vás možno urobia šťastnejšími a spokojnejšími, pretože chutia absolútne neodolateľne. Sú skvelé pre deti aj dospelých, do školskej tašky aj do kancelárie – a keď ich ochutnáte, možno zistíte, že jedna vám stačiť nebude.
Potrebujeme
- 1 šálka nevarenej quinoy
- 1 šálka ovsených vločiek
- ½ šálky nasekaných vlašských orechov
- ½ šálky chia semienok
- ½ šálky ľanových semienok
- ⅔ šálky arašidového masla
- ½ šálky medu
- 1 ČL mletej škorice
- 1 ČL vanilkového extraktu
- ¼ ČL soli
- ½ šálky nasekanej horkej čokolády
Postup
- Rúru predhrejeme na 180 °C. Plech vystelieme papierom na pečenie a nasypeme naň quinou, orechy, chia semienka a ľanové semienka. Pečieme asi 10 minút, len aby sa zvýraznila ich chuť.
- Plech s rozmermi 20 x 28 cm vymažeme olejom alebo kuchynským sprejom.
- V malom hrnci roztopíme arašidové maslo a med a vymiešame hladkú a krémovú hmotu. Ak začne bublať, odstavíme ju z variča. Primiešame škoricu, vanilkový extrakt a soľ.
- Zmes by mala mať konzistenciu roztopenej karamelovej omáčky.
- Do hmoty vmiešame kúsky hrušiek a cesto nalejeme do pripravenej formy.
- Opečené semienka a oriešky preložíme do veľkej misy a premiešame s arašidovou omáčkou. Zmes necháme zľahka vychladnúť a potom vmiešame kúsky čokolády. Rozotrieme na plech a zarovnáme.
- Zakryjeme potravinovou fóliou a v chladničke necháme minimálne 2 hodiny. Rýchle müsli tyčinky po stuhnutí nakrájame na asi 16 kúskov.
Zdieľať na