Väčšina z nás vie, že soľ je úzko spätá s vysokým krvným tlakom. Diétne odporúčania často prízvukujú, aby sme ju obmedzili, ak si chceme chrániť srdce. Ale čo ak existuje jednoduchší, príjemnejší spôsob, ako pomôcť svojmu tlaku? Ak sa teda snažíte držať svoj tlak na uzde, možno je načase zameniť presolené pochutiny za ovocie.
Draslík je mimoriadne dôležitý
Vedci z kanadskej University of Waterloo prišli so zistením, ktoré by mohlo prevrátiť klasické rady naruby. Podľa nich zvýšenie príjmu draslíka, najmä z potravín ako banány či brokolica, môže mať ešte silnejší účinok na zníženie krvného tlaku než samotné zníženie príjmu sodíka.
„Zvyčajne, keď má niekto problémy s tlakom, odporúča sa mu jesť menej soli,“ vysvetľuje v článku profesorka Anita Layton, ktorá sa venuje matematike, biológii aj farmácii. Dodáva, že ich štúdia však naznačuje, že pridanie draslíka do jedálnička môže priniesť ešte výraznejšie výsledky.
Banán ako superpotravina?
Zatiaľ čo predchádzajúce výskumy už upozorňovali na priaznivý vplyv draslíka, tento nový prístup využil matematické modelovanie, ktoré skúmalo, ako vzájomný pomer draslíka a sodíka ovplyvňuje tlak.
Výskumný tím sa venoval aj zaujímavému rozdielu medzi pohlaviami. Ukázalo sa, že muži sú náchylnejší na hypertenziu než ženy pred menopauzou, no zároveň reagujú ešte výraznejšie na zvýšený príjem draslíka.
„Naši predkovia jedli veľa ovocia a zeleniny, takže naše telo sa mohlo vyvinúť tak, aby najlepšie fungovalo pri strave s vysokým obsahom draslíka a nízkym obsahom sodíka,“ dodáva Melissa Stadt, hlavná autorka štúdie a doktorandka v odbore aplikovanej matematiky.
Moderná západná strava však priniesla opak -veľa soli, málo draslíka. A práve to by mohlo byť dôvodom, prečo sa vysoký krvný tlak stáva epidémiou v priemyselne rozvinutých krajinách.
Viac než len sladké ovocie
Ak si myslíte, že banán je len rýchla desiata pre deti, možno ho podceňujete. Toto nenápadné ovocie obsahuje len 105 kalórií, no zároveň je bohatým zdrojom vlákniny, ktorá podporuje trávenie, a vitamínu B6 a tryptofánu, ktoré prispievajú k lepšej nálade a fungovaniu nervovej sústavy.
Okrem toho dodáva telu rýchlu energiu a pomáha s následkami po prehýrenej noci. Vďaka vysokému obsahu draslíka vie rýchlo obnoviť rovnováhu v tele. Niektorí ľudia si dokonca prikladajú banánové šupky na tvár, vraj ako prírodný pleťový peeling, ktorý rozžiari pokožku.
Zdieľať na
Zdieľaní