Máte radi brokolicu? S receptom na polievku či zapekanú brokolicu ste sa už určite stretli. Čo tak vyskúšať niečo nové? Pripravte si brokolicové fašírky podľa nášho receptu a určite nám dáte za pravdu, že sú dokonalou voľbou pre nedeľný obed.
Budeme potrebovať:
- 1 kg brokolice
- 150 g tvrdého syra
- 2 vajcia
- 5 strúčikov cesnaku
- 12 polievkových lyžíc jemných ovsených vločiek
- 1 lyžicu oleja
- soľ
- čierne korenie
Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Šošovicové fašírky sú hitom: Vyskúšajte zdravšiu verziu obľúbenej pochúťky
Postup:
Brokolicu si rozdrobíme na menšie hlavičky a dáme nad paru do hrnca, až kým nie je takmer mäkká. Necháme vychladnúť.
Vychladnutú brokolicu si nakrájame na malinké kúsky do väčšej misky.
Pridáme na hrubo nastrúhaný tvrdý syr, pretlačený cesnak a ostatné ingrediencie. Soľ a čierne korenie pridajte podľa svojho gusta. Zmes premiešame.
Na záver pridáme ovsené vločky a zmes necháme odležať v chladničke aspoň dve hodiny, najlepšie celú noc.
Zo zmesi ručne vytvarujeme malé fašírky, ktoré poukladáme na plech na papier na pečenie.
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a pečieme približne 40 minút do zlatista. V polovici pečenia fašírky otočíme.
Dokonale sa k nim hodí zemiaková kaša.
Zdieľať na
Zdieľaní