FOTORECEPT Vynikajúce cestoviny s cuketou, šunkou a šampiňónmi: Stačí polhodinka a večera je na stole

Cestoviny s cuketou, Fotorecept

Vynikajúce cestoviny s cuketou, šunkou a šampiňónmi zachutia aj vám (Zdroj: Plnielanu.sk/Mirka)

Toto jedlo si naozaj zamilujete. Je totiž také nenáročné, a pritom ľahké a lacné, že si ho budete chcieť robiť opakovane. Vyskúšať môžete aj rôzne obmeny, napríklad vynechať šunku alebo cuketu nahradiť inou zeleninou. Ideálne je riadiť sa tým, čo záhradka práve ponúka a na čo máte chuť.

Potrebujeme

  • cestoviny (fusili, penne, tagliatelle)
  • 1 väčšiu cuketu
  • 10 dkg kvalitnej šunky
  • 1 cibuľu
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3 – 5 šampiňónov
  • 200 ml kyslej smotany
  • 10 dkg strúhaného syra (eidam, parmezán)
  • maslo, olivový olej
  • soľ
  • hrsť čerstvých byliniek (petržlenová vňať, oregano, tymian)

Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Cestoviny s kuracím mäsom a cuketou: Všetko spolu zmiešajte a do 5 minút zasýtite celú rodinu!


Postup

Cestoviny s cuketou, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Mirka)

Pripravíme si suroviny. Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak posekáme. Umytú cuketu so šupkou pokrájame na kolieska a potom na menšie kúsky, šampiňóny takisto dôkladne umyjeme a nakrájame na plátky. Šunku môžeme pokrájať na menšie kocky.

Cestoviny s cuketou, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Mirka)

Vo woku roztopíme lyžicu masla a pridáme lyžicu olivového oleja. Na rozpálenom tuku orestujeme cibuľu, pridáme cesnak, a opäť chvíľu restujeme. Potom pridáme cuketu a šampiňóny a restujeme, kým zelenina a huby trocha nezmäknú.

Cestoviny s cuketou, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Mirka)

Približne po desiatich minútach pridáme šunku a ešte asi päť minút restujeme.

Cestoviny s cuketou, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Mirka)

Nakoniec vylejeme kyslú smotanu, pridáme strúhaný syr, dobre premiešame a necháme chvíľu bublať.

Cestoviny s cuketou, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Mirka)

Osolíme, pridáme cestoviny uvarené podľa návodu a premiešame. Ozdobíme nadrobno nasekanými bylinkami a môžeme servírovať. Dobrú chuť!



Zdroj: Plnielanu.sk

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close