Keď sa nedávno na sociálnej sieti objavila anketa S čím jete chlieb vo vajci, priniesla veľa zaujímavých odpovedí. K tradičnému kečupu a tatárskej sa neočakávane pridala aj horčica. Nechýbala však ani zeleninová obloha, syry a salámy. Je to jedlo prosté a na prvý pohľad iba rýchla pomoc, keď už nič iné nie je po ruke. Čo sa stane, ak klasický postup trochu pozmeníme? Pozrite si nasledujúci fotorecept v podobe plnenej toastovej kapsičky. Kalórie radšej nepočítajme, tá chuť však stojí za vyskúšanie.
Budeme potrebovať (na 1 porciu):
- 2 – 3 vajcia
- 2 plátky toastu alebo 2 tenšie krajce chleba
- kečup
- pár plátkov šunky, salámy, syru
- zeleninu podľa chuti
- trochu oleja
- soľ, korenie
Mohlo by vás zaujať: Originálne obložené či zapečené toasty: 5 receptov, ktoré inšpirujú aj vás
Postup:
1. Vajíčka vymiešame, ochutíme soľou a korením a vylejeme na panvicu, na ktorej sa zohrievalo malé množstvo oleja. Panvica nesmie byť ešte úplne horúca, inak sa vajíčka rýchlo osmažia. Vložíme toasty a teplotu znížime na minimum.
2. Hneď ako do toastov nasiaknu vajíčka, otočíme ich. Je dôležité, aby z omelety zostala celistvá vrstva aj na panvici a toasty tak boli z oboch strán pokryté vajíčkovou vrstvou.
3. Toasty potrieme kečupovým základom. Ak nemáte radi kečup, použite napríklad majonézu alebo tavený syr.
4. Na rad prichádza plnenie, ktoré môžeme poňať úplne vo svojej réžii, alebo štýlom čo chladnička dala. V mojom prípade som použila šunku, salámu a plátkový syr.
Mohlo by vás zaujať: Zdravé paradajkové recepty: Pochúťka na toasty, ako polievka aj s cestovinami
5. O slovo sa hlási zeleninová vrstva.
6. Pomocou obracačky opatrne preložíme jeden toast ponad druhý (omeletu na polovicu) – podľa možnosti tak, aby nám nič nevypadlo. Pritlačíme obracačkou a chvíľu z jednej strany smažíme.
7. Otočíme na druhú stranu a omeletové krídelká zapravíme smerom dovnútra, čím sa pekne uzatvoria aj bočné strany plnených toastov. Takto naplnené toasty (chlebíky) môžu chutiť zakaždým inak. Dobrú chuť!
Objavte ešte viac zaujímavých článkov, receptov a videí!
Zdieľať na