Mnohí z nás si radi robia na raňajky či večeru vajíčka. Či už ide o praženicu, omeletu alebo len vajíčka natvrdo. Čo tak im skúsiť dať inú podobu? Večera bude nielen kreatívna, ale aj zdravá a nabitá vitamínmi. Suroviny môžete ľubovoľne kombinovať podľa nálady a obsahu vašej chladničky.
Potrebujeme (10 muffin):
- 5 stredne veľkých vajíčok
- 2 malé paradajky
- 60 g šunky
- bielu a červenú papriku
- 5 PL strúhaného syru
- 50 g slaninky (môžete nahradiť šampiňónmi)
- 1 malú cibuľku
- 4 PL kukurice
- trochu masla
- soľ, čierne korenie, pizza korenie
- pažítku na dochutenie a dozdobenie
Postup:
 |
Na masle si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a slaninku. |
|
Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Dvojčokoládové muffiny: Vydržia šťavnaté a výborné aj niekoľko dní |
|
 |
Pridáme na kocky nakrájané papriky. |
 |
Keď bude všetko opražené, pridáme nasolené paradajky, počkáme kým pustia trochu šťavy a následne do panvice dáme šunku, čierne korenie a kukuricu. Chvíľu povaríme a necháme vychladnúť. |
|
Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Muffiny bez múky a cukru: Blesková dobrota hotová za pár minút |
|
 |
Pripravíme si vajcia, ktoré rozšľaháme s trochou pizza korenia a nastrúhame syr. |
 |
Zmes z panvice, vajcia a nastrúhaný syr dobre premiešame. |
|
Mohlo by vás zaujímať: 3 skvelé recepty s pivom: Pripravte si parádnu pizzu, pečené kura aj čokoládový koláč |
|
 |
Formu na muffiny si poriadne vymastíme, naplníme a dáme piecť na 180°C 15 minút. |
 |
Posypeme pažítkou a môžeme podávať s pečivom alebo zeleninovým šalátom. |
Na aké spôsoby si vajíčka pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom do diskusie pod článkom.
Zdieľať na