Doprajete si niekoľko hrnčekov kávy denne? Byť vášnivým kávičkárom je fajn, no mali by ste si ustrážiť množstvo kofeínu, ktoré skonzumujete. Dnešná doba ponúka aj bezkofeínové alternatívy, preto sa nemusíte v ničom obmedzovať. Koľko gramov kofeínu je však pre vaše telo únosné? Nová štúdia odhalila presné číslo, ktoré vás možno prekvapí.
Vplyv kofeínu na zdravie
Nová štúdia, o ktorej informoval web Health, odhalila presnú dávku kofeínu, ktorá môže ovplyvniť zdravie človeka. Množstvom skonzumovaného kofeínu si môžete „zarobiť“ na nábeh Alzheimerovej choroby a iných foriem demencie. Výskumný tím zistil, že „ľudia s nižšou spotrebou kofeínu mali vyššie riziko straty pamäti, ktorá sa rovnala Alzheimerovej chorobe alebo miernej kognitívnej poruche. Navyše, vykazovali nižšiu hladinu amyloidného proteínu, ktorý je zorpovedný za rozvoj Alzheimera,“ uvádza štúdia.
Výskum, ktorý publikoval časopis Alzheimer’s & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association je prvým, ktorý odhalil silnú súvislosť medzi konzumáciou kofeínu a rizikom spomínaných ochorení. „Predošlé štúdie skúmajúce súvislosť medzi konzumáciou kofeínu a rizikom demencie sa líšili. Niektoré ukázali, že kofeín môže riziko mierne znižovať, zatiaľ čo iné nedokázali žiaden účinok alebo riziko ochorenia mierne zvýšili,“ popísala Claire Sexton, riaditeľka vedeckých programov v Alzheimerovej asociácii pre spomínaný portál.
Rozsiahly výskum
Francúzski vedci, ktorý sa venovali výskumu 5 rokov, dokončili štúdiu na základe údajov od 263 osôb, ktoré trpeli miernou kognitívnou poruchou alebo Alzheimerom. Účastníci vyplnili dotazník, ktorý sa týkal ich obvyklého prijímu kofeínu. Otázky okrem toho zisťovali, koľko človek vypije kávy, čaju, horúcej čokolády a limonády za deň.
Pred absolvovaním štúdie sa podrobili klinickým, neuropsychologickým a biologickým testom, ktoré vyhodnotili ich vhodnosť účasti. Tí, ktorí mohli podstúpiť vyšetrenie mozgu sa dokonca podrobili magnetickej rezonancii a ostatní poskytli vzorky krvi.
Dve skupiny ľudí
Podľa výsledkov ich zaradili do dvoch kategórií v závislosti na ich priemernej spotrebe kofeínu. Tí, ktorí prijali denne menej ako 216 miligramov kofeínu, patrili k skupine s nízkou spotrebou. K skupine s vyššou spotrebou vedci zaradili tých, ktorých denný príjem kofeínu presiahol túto hranicu.
Podľa údajov, ktoré zozbieral americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv vyplýva, že „bežné pol litrové limonády mali obsah v rozmedzí 23 až 83 gramov kofeínu, jeden hrnček kávy od 113 až do 247 gramov kofeínu a energetické nápoje okolo 41 až 246 gramov kofeínu.“
Prepojenie súvislostí
Vedci objavili súvislosť medzi prijímaním kofeínu a hladinou bielkoviny amyloid, ktorá sa nachádza v mozgovomiechovom moku. Ľudia, ktorí pili menej kofeínu, mali nižšie hladiny amyloidu-β 42 (Aβ42) v plazme, ktoré sú spájané s Alzheimerovou chorobou. „Kofeín môže blokovať tvorbu beta-amyloidu z amyloidného prekurzorového proteínu,“ uviedla klinická docentka neurologických vied, Irina Skylar-Scottová.
Všetkého veľa škodí
Ak ste teraz začali uvažovať o zvýšení množstva vypitých káv, brzdite. Všetkého veľa škodí a mali by ste si pamätať, že káva vplýva aj na ostatné orgány. Nadmerné konzumovanie kofeínu (cca 400 miligramov, čo predstavuje približne 3 veľké hrnčeky denne) môže viesť k vážnym zdravotným komplikáciám, ako napríklad k vysokému tlaku, búšeniu srdca, zvýšenej tepovej frekvencii, úzkostí, dehydratácií či tráviacim problémom.
Vedci teda konzumáciu kofeínu v strave odporúčajú, no majú pre verejnosť jasný odkaz: „Hoci štúdie, ako je táto, nemôžu dokázať 100 percentnú súvislosť medzi Alzheimerom a kofeínom, sú východiskom pre nasledujúci výskum. Ako lekári odporúčame úpravu konzumáciu kofeínu len v prípade úzkosti alebo nespavosti, netýka sa to však prípadov prevencie neurologických ochorení.“
Zdieľať na
Zdieľaní