Ak máte chuť na niečo sýte a tradičné, rozhodne si poďte urobiť tento skvelý recept. Zvládnu ho aj začiatočníci.

Potrebujeme:

• 1 kg zemiakov
• 300g polohrubej múky
• 80g roztopeného masla
• soľ
• 2 žlté cibule
• 700 g kuracích pečienok
• 3 cesnakové hlavičky
• červená mletá paprika
• čierne mleté korenie
• sušená majoránka
• čili podľa chuti
• čalamáda

Postup:

Zemiaky uvaríme v šupke a po vychladnutí ich zo šupky očistíme. Pretlačíme ich na pomúčnenú dosku a zmiešame s múkou a soľou tak, aby sme vypracovali cesto. To vyvaľkáme do podĺžneho tvaru a nakrájame na približne 4-5cm kúsky. Tieto menšie kúsky vyvaľkáme a následne placky poopekáme z oboch strán. Na záver potrieme maslom z každej strany. Cibuľu si nakrájame na drobné plátky a len narýchlo opražíme vo veľkej panvici.

Kuraciu pečienku poriadne umyjeme, osušíme a odstránime z nej všetko, čo sa nám nepozdáva. Odporúčame ju nakrájať na menšie kúsky. Pridáme ju k cibuli a opatrne pomiešame. Dajte si pozor, aby sa nerozpadla.

Po približne 10 minútach pridáme na pečienku červenú mletú papriku, čierne mleté korenie a majoránku. Môžeme dať  z každej koreniny väčšie množstvo, pečienka si to priam žiada.

Po približne 3 minútach zmes posolíme. Pražíme ešte ďalších približne 5 minút, kým nie je pečienka mäkká. Hotovo!

Pečienku podávame v hotovej zemiakovej lokši, ktorú sme si pripravili. Môžeme ju doplniť to aj čili a čalamádou. Dobrú chuť!