Kým sa človek dostane k zberu plodov v záhrade, prejde väčšinou dosť veľa času, Všetka starostlivosť od výsadby, sledovania rastu, presádzania, hnojenia, priväzovania a až po zalievanie sa končí zberom úrody. A to je tá najvzrušujúcejšia časť, pretože až vtedy je vidno reálne výsledky. Pri niektorých druhoch zeleniny a byliniek platí zásada, že čím častejšie z nich beriete, tým väčšiu úrodu dostanete. Chcete vedieť, ktoré druhy sa vám takto odmenia?
Väčšiu úrodu získate pravidelným rezom a zberom
Týmto spôsobom tak získate dlhšiu sezónu zberu. Rastliny majú prirodzený inštinkt na rozmnožovanie. Takže pravidelným zberaním plodov a kvetov zabraňujete vloženiu energie do tvorby semien.
1. Listová zelenina
Kel, špenát, mangold alebo iné druhy šalátov oceňujú, ak striháte vonkajšie listy a ponechávate stred a menšie listy, ktoré môžu ďalej rásť. Neberte však naraz veľké množstvo, aby rastlina zostala zdravá a silná.
2. Paradajky, baklažány, papriky
Keď dozrejú na požadovanú farbu a veľkosť, ihneď ich zoberte. Nenechávajte ich na rastline príliš dlho, aby sa v nich nevytvorili väčšie a pevnejšie semená. Rast a vývoj týchto plodov sa zastaví, čiže ideálne je vykonávať pravidelný zber úrody.
3. Bazalka
Nádherná a voňavá bazalka sa pestuje v rôznych kultivaroch. Na vrchole zberu odstraňujte vrchné časti a postupujte smerom nadol. Odštipujte rastúcu špičku, aby ste vytvorili hustejšie rastliny bez kvetov. Ak to neurobíte, bazalka zdrevnatie a jej listy stvrdnú a začnú schnúť.
4. Fazuľa, hrach
Sú to chúlostivé rastliny, ktoré sa môžu ľahko poškodiť. Jednou rukou ich pridržte a druhou potiahnite struk smerom nadol. Je lepšie brať ešte mladé struky s vyvinutými plodmi, ale nie také, ktoré už schnú a otvárajú sa.
5. Cuketa
Keď sa jej zadarí, rodí skutočne bohato. Plody sa rýchlo zväčšujú a najchutnejšie sú ešte mladé, jemné a mäkké, bez veľkým semien. Čistý a ostrý nôž je vhodným pomocníkom, ktorý nepoškodí stonky a umožní ďalší rast.
6. Uhorka
Z jednej rastliny môže dorásť 10 až 20 uhoriek. Veľkosť plodov sa líši podľa odrody, ale dôležité je použiť ostrý nôž a pridŕžať rastlinu druhou rukou. Keď na každej uhorke ponechajte kúsok stonky, plody tak vydržia v chladničke dlhšie čerstvé po zbere.
Zdieľať na