Nepečený tekvicový dezert je skutočne rýchlo hotový, no jednu surovinu by ste mali mať pripravenú vopred. Keďže ide o tekvicovú pochúťku, budete potrebovať tekvicové pyré, ktoré si jednoducho pripravíte z upečenej a rozmixovanej tekvice. Potom vám už nič nebráni pripraviť a ochutnať tieto jesenné poháre, ktoré spájajú krémovú konzistenciu s ľahkosťou jogurtu ochuteného voňavými koreninami. Tekvica pritom nemusí skončiť iba v polievke a jednoduchosť tohto dezertu vás presvedčí, aby ste si ho pripravili oveľa častejšie.
Potrebujeme
- 1 a ½ šálky bieleho jogurtu gréckeho typu
- ¾ šálky jemného tekvicového pyré
- ½ ČL mletej škorice
- ½ ČL perníkového korenia alebo zmesi na tekvicové koláče
- 2 PL medu
- 2 ČL práškového cukru
- 6 väčších maslových alebo škoricových alebo zázvorových sušienok
- ¼ šálky smotany na šľahanie
- 1 PL práškového cukru
Postup
- V mise zmiešame jogurt, tekvicové pyré, mletú škoricu, zmes korenia, med a práškový cukor. Premiešame rukou alebo šľahačom, aby sme získali jemnú a nadýchanú konzistenciu.
- Sušienky podrvíme rukou alebo valčekom na cesto.
- Do pripravených pohárov alebo misiek navrstvíme časť náplne, posypeme drvenými sušienkami a pokračujeme opäť náplňou.
- Navrstvíme a nakoniec ozdobíme drvenými sušienkami a vyšľahanou šľahačkou s práškovým cukrom.
- Nepečený tekvicový dezert uchovávame v chladničke a vyberieme až pred podávaním.
Zdieľať na