Recept na dnes: Zunovali sa vám tradičné medovníky? Vyskúšajte jednoduché perníčkové muffiny!

Perníčkové muffiny

Vyskúšajte namiesto medovníkov netradičné perníčkové muffinky (Zdroj: GettyImages)

Medovníky patria ku Vianociam a asi by sme len ťažko hľadali niekoho, kto ich počas tých najkrajších sviatkov v roku nepripravuje. Veľmi zaujímavou alternatívou k nim však môžu byť aj perníkové muffiny. Ich prípravu zvládne každý. Veľkým plusom je, že sú hotové raz-dva, ich chuť je priam lahodná a vy tak budete mať na Vianoce napečený ďalší druh koláčov.

Potrebujeme:

  • 1,5 hrnčeka špaldovej hladkej múky
  • 1 hrnček práškového cukru
  • 1 hrnček mlieka
  • 2 ČL kypriaceho prášku
  • 1 kypriaci prášok do perníka
  • 2 PL holandského kakaa
  • orechy
  • 1 PL oleja
  • 1 vajce
  • jahodový džem

Postup:

  1. Do veľkej misy dáme mlieko, olej, vajíčko a špaldovú múku. Poriadne vymiešame.
  2. Do zmesi zapracujeme práškový cukor, kypriaci prášok aj prášok do perníka. Opäť vymiešame mixérom.
  3. Na záver zapracujeme do cesta na jemno nasekané orechy a približne 4 PL jahodového džemu.
  4. Takto pripravené cesto nalejeme do 3/4 silikónových foriem. Pečieme na 180 °C zhruba 35 minút. Na záver môžeme preliať čokoládou alebo posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Zdroj: plnielanu.sk
Odporúčame