Myslíte si, že vajíčková pomazánka nedokáže ničím prekvapiť? Omyl. Pridajte do nej avokádo, štipku kari, natrite na čerstvý chlieb a obyčajné raňajky razom dostanú novu tvár. Čakáte návštevu? Naservírujte k nátierke krekry, zeleninu a máte skvelú chuťovku k poháru vína. Super jednoduchý recept na každú príležitosť.
Budeme potrebovať:
- 5 vajec
- 1 zrelé avokádo
- 2 strúčiky cesnaku
- olivový olej
- 2 lyžičky plnotučnej horčice
- 1/2 lyžičky kari korenia
- soľ podľa chuti
Mohlo by vás zaujať: Recept na dnes, hneď trikrát inak: Bude to avokádová nátierka, polievka či dezert?
Postup:
- Vajíčka uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky.
- Avokádo pozdĺžne prekrojíme, vyberieme kôstku, lyžicou vyberieme vnútro a pridáme k vajíčkam.
- Očistený cesnak nakrájame a jemne osmažíme na rozpálenom oleji.
- Všetko dáme do misky, pridáme horčicu, kari korenie a rozmixujeme ponorným mixérom do hladka.
- Nátierku už iba dosolíme podľa chuti a môžeme podávať. Čo zvýši, odložíme do chladničky. Rovnako dobrá bude aj na druhý deň.
Dobrú chuť!
Zdieľať na
Zdieľaní