Kto povedal, že vianočné pečivo musí obsahovať veľké množstvo cukru a byť náročné na prípravu? Dá sa to aj inak – oveľa zdravšie a jednoduchšie. Príkladom je tento recept na zdravé linecké koláčiky.
Ingrediencie:
- 200 g špaldovej múky
- 125 g masla
- 1 celé vajíčko
- citrónová kôra
- perníkové korenie
- 100 g sladidla napr. erythritol
- ovocný 100%tný džem
Postup:
Všetky ingrediencie nahádžte do vyššej misky. Zmes pomiešajte rukami a vytvarujte cesto.
Potom cesto zabaľte do hliníkovej fólie a nechajte ho odležať v mrazničke na 30 minút.
Ďalej cesto rozvaľkajte a vykrojte ho pomocou formičiek.
(Zdroj: Freepik/freepik)
Na pekáč s papierom na pečenie položte koláčiky a vložte ho do rúry. Pečte približne 8 – 10 minút na 170 stupňoch. Upečené koláčiky natrite džemom a pospájajte ich. Navrch ich môžete posypať pomletým erythritolom, vanilkovým proteínom alebo cukrom.
Zdieľať na