Poznať dobré kuchynské triky je základom úspechu pri príprave jedla. Ak radi pripravujete vlastné potraviny, máme pre vás tip na domáci balkánsky syr alebo feta syr. Tento špeciálny druh je charakteristický výraznou slanosťou a tvrdšou konzistenciou, ktorá sa rozpadá na kúsky. Návod na extrémne jednoduchú výrobu nájdete vo videu.
Budete potrebovať iba tvrdší tvaroh, vodu a soľ. Jediné, čo bude trvať dlhšie, je proces čakania na výsledok. V slanom roztoku sa tvaroh namáča 5 až 7 dní, aby získal potrebnú chuť a konzistenciu. Potom je však pripravený na použitie a je len na vás, či ho chcete použiť do šalátu, na zapekanie alebo ho použijete na dekorovanie polievky. To už necháme na vašich chutiach.
Zdieľať na