Granola je všeobecne považovaná za pomerne zdravý pokrm, no nie každá sa môže pochváliť týmto prívlastkom. To sme v konečnom dôsledku zistili aj v našom teste, keď sme si posvietili na päť čokoládových granol. Prišli sme však na to, ktorá má najlepšie zloženie aj najlepšiu chuť a oplatí sa ju mať doma.
Vedeli ste, že granolu vymysleli lekári?
Či to bolo skutočne tak, sa asi nedozvieme, ale vznik granoly sa pripisuje dvom americkým lekárom – Jamesovi Calebovi Jacksonovi a Johnovi Harveyovi Kelloggovi. Značka Kellog je dodnes známa na poli raňajkových cereálií. Prvenstvo si vraj uchmatol James Caleb Jackson, ktorý v roku 1863 vymyslel jedlo zvané „granula“. Bola pripravená z celozrnného ovsa, ktorý bol pečený, až kým nebol chrumkavý, a potom rozbitý na malé kúsky.
O pár rokov neskôr vyvinul John Harvey Kellogg podobný výrobok. Použil však iný názov, aby sa vyhol právnym problémom so značkou Jamesa Jacksona – pomenoval svoj výrobok „granola“. Kelloggova verzia bola podobná, ale používala kukuričné vločky namiesto ovsených.
Ako sme testovali?
Pri nákupe sme zvolili jednu príchuť – čokoládovú – aby sa nám lepšie porovnávalo. Granolu sme chutnali samotnú aj v kombinácii s bielym jogurtom. Hodnotili sme chuť, pomer ceny a výkonu a v neposlednom rade aj zloženie. Pôvodne bola totiž granola zdravým pokrmom. Keď ju doktor Kellog vyvíjal, jeho cieľom bolo zlepšiť stravovacie návyky a zdravie svojich pacientov.
Tesco čokoládová granola s orieškami
- Orientačná cena: 1,59 eur (0,45 eur / 100 g)
- Hmotnosť: 350 g
- Zloženie: Celozrnné ovsené vločky (36 %), Rastlinný olej palmový, Cukor, Glukózový sirup, Obilninový extrudát (celozrnná pšeničná múka, pšeničná múka, kukuričná krupica, cukor, kukuričný škrob), Celozrnné pšeničné vločky (7 %), Mliečna čokoláda (6 %) [cukor, sušené plnotučné mlieko, kakaové maslo*, kakaová hmota*, emulgátor (slnečnicový lecitín)], Horká čokoláda (6 %) [cukor, kakaová hmota*, kakaové maslo*, emulgátor (slnečnicový lecitín), aróma], Hrozienka (4 %), Kakaový prášok so zníženým množstvom tuku* (2 %), Lieskové oriešky (1%), Aróma, Extrakt z oregana
Granola z Tesca obsahuje aj hrozienka spolu s kúskami tmavej a mliečnej čokolády. Čokoláda však chuťovo nie je dobrá a príde nám presladená. V granole vidíme sem-tam i celé lieskové orechy, ale uvítali by sme, ak by ich bolo viac.
Kúsky granoly sú väčšie aj menšie, čo nám vyhovuje. Tento výrobok patrí v našom teste k tým najlacnejším, no odrazilo sa to aj na chuti. Čokoládová príchuť bola veľmi slabá a celkovo nás granola z Tesca chuťovo nenadchla.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1942 kJ/ 463 kcal
- Tuky: 18 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 7,7 g
- Sacharidy: 64 g, z toho cukry 24 g
- Bielkoviny: 8,2 g
- Vláknina: 6,1
- Soľ: 0,07 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚪⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚪⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪
Dm čokoládová granola
- Orientačná cena: 3,15 eur (0,63 eur / 100 g)
- Hmotnosť: 500 g
- Zloženie: OVSENÉ vločky* 48%, ryžový sirup*, repkový olej*, PŠENIČNÉ vločky*, hnedý trstinový cukor*, pufovaná ŠPALDA*, kakaový prášok*1 3%, MLIEČNA čokoláda*3 % (hnedý trstinový cukor*, sušené plnotučné MLIEKO * 20 %, kakaová hmota*1 16 %, kakaové maslo*1, sušená sladká SRVÁTKA* 5 %, emulgátor: lecitín*), med*, strúhaný kokos*, morská soľ. *z ekologického poľnohospodárstva
Niektoré potraviny z drogérie Dm nás už neraz presvedčili, že stoja za kúpu, a tak sme testovaniu podrobili ich chrumkavú granolu. Spomedzi všetkých testovaných mala najväčšie kúsky. To hodnotiť nebudeme, pretože pre niekoho to môže byť pozitívum a niekomu inému to môže prekážať. Ako jediné obsahujú aj pufovanú špaldu, ktorú sme si ihneď všimli.
Táto granola neobsahuje žiadne hrozienka, oriešky či kúsky čokolády, ale vôbec nám to v nej nechýba. Má príjemnú vôňu so stopami kokosu. Chuť čokolády nám príde lepšia a kvalitnejšia než v ostatných granolách. Obsahuje najmenej cukru a zloženie je oproti ostatným pomerne jednoduché. Túto granolu hodnotíme veľmi pozitívne.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1742 kJ/415 kcal
- Tuky: 15 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 3,1 g
- Sacharidy: 58 g, z toho cukry 18 g
- Bielkoviny: 9,3 g
- Vláknina: 7,6 g
- Soľ: 0,20 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚫
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚫
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚫
Crownfield čokoládová granola
- Orientačná cena: 1,59 eur (0,45 eur / 100 g)
- Hmotnosť: 350 g
- Zloženie: 36 % celozrnné ovsené vločky, repkový olej, cukor, 8 % obilninový extrudát (48,4 % celozrnná pšeničná múka, pšeničná múka, kukuričná krupica, cukor, kukuričný škrob), glukózový sirup, 7,3 % celozrnné pšeničné vločky, 6,5 % mliečna čokoláda (cukor, plnotučné mlieko, kakaové maslo, kakaová hmota, emulgátor: slnečnicový lecitín), 6,4 % horká čokoláda (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, emulgátor: slnečnicový lecitín, aróma), 4 % hrozienka, kakaový prášok so zníženým množstvom tuku, 1 % jadrá lieskových orechov, aróma, extrakt z oregana.
Granolu značky Crownfield môžete zakúpiť v Lidli. Je veľmi podobná granole z Tesca. Tiež obsahuje sušené hrozienka, kúsky tmavej a mliečnej čokolády aj celé lieskové orechy.
Na pohľad sú nerozoznateľné a chuťovo vlastne tiež. Kúsky čokolády nám nezachutili a orieškov je len 1 %. Hoci je v tomto teste granola Crownfield jedna z najlacnejších, na opakovanú kúpu nás nepresvedčila.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1947 kJ/464 kcal
- Tuky: 18 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 3,5 g
- Sacharidy: 64 g, z toho cukry 24 g
- Bielkoviny: 8,5 g
- Vláknina: 6 g
- Soľ: 0,04 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚪⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚪⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪
Bonavita čokoládová granola
- Orientačná cena: 3,99 eur (0,53 eur / 100 g)
- Hmotnosť: 750 g
- Zloženie: Celozrnné ovsené vločky 38,4 %, Cukor, Palmový olej, Extrudát z obilnín (celozrnná pšeničná múka, pšeničná múka, kukuričná krupica, cukor, kukuričný škrob), Glukózový sirup, Celozrnné pšeničné vločky, Cereálne vankúšiky s náplňou a príchuťou čokolády 5 % (pšeničná a ryžová múka, pšeničné otruby, cukor, rastlinný tuk [palmový olej, shea olej], kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, sušená srvátka, sušené odtučnené mlieko, kakaová hmota, emulgátor: slnečnicový lecitín, aróma), Kakaové plátky 5 % (cukor, stužený palmojadrový olej, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, aróma), Horká čokoláda 2,9 % (kakaová hmota, cukor, dextróza, emulgátor: sójový lecitín), Kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, Aróma, Extrakt z rastliny Origanum vulgare
Granola značky Bonavita obsahuje okrem kúskov čokolády aj vankúšiky s čokoládovou náplňou. Čokoládová príchuť však nie je nejako výrazná, práve naopak – je slabá a celkovo nám príde táto granola akási umelá.
Mierne podozrivo sme sa pozerali aj na zloženie, ktoré je naozaj dlhé. Ak si to porovnáme s niektorými inými granolami v tomto teste, tak vidíme, že receptúra sa dá vyskladať aj oveľa jednoduchšie. Balenie má až 750 gramov a cenovo vychádza pomerne atraktívne, no ani chuťou, ani zložením u nás nevyhrala.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1925 kJ/459 kcal
- Tuky: 17 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 8,4 g
- Sacharidy: 66 g, z toho cukry 23 g
- Bielkoviny: 7,4 g
- Vláknina: 6 g
- Soľ: 0,05 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚪⚪⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚪⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪
Billa čokoládová granola
- Orientačná cena: 2,99 eur (1 eur/100 g)
- Hmotnosť: 300 g
- Zloženie: Bio ovsené vločky 46 %, Bio trstinový cukor, Bio kokosový olej, Bio pohánka, Bio celozrnná pšeničná múka, Bio strúhaný kokos 5 %, Bio horká čokoláda 4 % (bio kakaová hmota, bio trstinový cukor, bio kakaové maslo, emulg , bio extrakt z vanilky), Bio kakao 2 %, Morská jedlá soľ.
Keď sme otvorili granolu z Billy, ihneď sme zacítili vôňu kokosu. Na pohľad síce pôsobí bledo, a teda málo „čokoládovo“, ale chuťovo nás príjemne prekvapila. Chuť aj vôňa kokosu je výraznejšia než pri granole z Dm drogérie, čo pokladáme za plus.
Zloženie sa nám tiež veľmi páči. Je jednoduché, nie je tam zbytočne veľa ďalších ingrediencií a na dobrej chuti to vôbec neuberá. V tomto prípade sme sa presvedčili, že za vyššiu cenu sme dostali vyššiu kvalitu.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1838 kJ/438 kcal
- Tuky: 16 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 12 g
- Sacharidy: 61 g, z toho cukry 23 g
- Bielkoviny: 9 g
- Vláknina: 6,6 g
- Soľ: 0,10 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚫
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚫
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Záverečné zhodnotenie
Už viackrát sa nám stalo, že v našich testoch vyhrali lacnejšie výrobky nad drahšími. V tomto teste to však neplatí. Musíme uznať, že za kvalitnejšiu granolu sa oplatí priplatiť. Jasnými výhercami sú pre nás granola z Dm drogérie a tá z Billy. Chuťovo sú veľmi dobré a oslovilo nás aj zloženie, ktoré je oproti ostatným pomerne jednoduché, no aspoň ukazuje, že menej je niekedy viac.
*Názory prezentované v uvedenom teste sú výlučne subjektívnym hodnotením redakcie a nepodliehajú komerčnej spolupráci. Hoci sa snažíme v každom teste obsiahnuť čo najviac produktov, článok nemusí obsahovať všetky výrobky dostupné na trhu v čase realizácie testu. Čitatelia môžu rovnako vyjadriť svoj názor na produkty v záverečnej ankete či v komentári.
Zdieľať na