Recept na dnes: Podporte imunitu chutným zeleninovým šalátom s mandarínkami

Mandarínkový šalát

Vyskúšajte netradičný šalát s mandarínkami (Zdroj: GettyImages)

Či už máte chuť na ľahšie jedlo alebo len chcete podporiť svoju imunitu, tento recept bude tou správnou voľbou.

Potrebujeme

  • 2 hrste rukoly
  • 2 hrste čerstvého špenátu
  • 1/2 červenej cibule
  • 2 mandarínky
  • 1 syr feta
  • 10 dkg šunky
  • hrsť vlašských orechov
  • 4 cherry paradajky
  • 1 PL medu

Postup

  1. Rukolu aj špenát umyjeme a nakrájame na drobné kúsky. Dáme do veľkej misy.
  2. Na panvici opečieme najskôr orechy, neskôr šunku. Pridáme spolu s pokrájanou cibuľou do misy a zalejeme medom. Poriadne premiešame.
  3. Fetu rozdrobíme na malé kúsky a spolu s pokrájanými mandarínkami pridáme do šalátu.
  4. Na záver dozdobíme cherry rajčinami.

Tip gazdinej: Ak máte radi nové chute, skúste pridať do šalátu aj granátové jablko. Pre sýtejšiu verziu môžete podávať s quinou. 

 

Zdroj: plnielanu.sk
Odporúčame