Ako pripraviť domáci pita chlieb? Vyskúšajte tento jednoduchý recept, už nikdy si nekúpite verziu z obchodu!

pita chlieb

Vyskúšajte váš výsledný pita chlieb naplniť zeleninou, syrom alebo olivami (Zdroj: Freepik/timolina)

Nič sa nevyrovná vôni čerstvého, teplého a do zlatista upečeného pita chleba! Jeho príprava doma je jednoduchá a vyžaduje si len pár ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte po ruke. Tak teda, hor sa do toho!

Ingrediencie:

  • 2 šálky (260 gramov) univerzálnej múky
  • 1 ½ lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžička jemnej morskej soli
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička čistého javorového sirupu alebo cukru
  • 3/4 šálky (175 ml) studenej vody
  • rastlinný olej na varenie

Postup:

V hlbokej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, olivový olej a studenú vodu, kým sa nevytvorí mäkké cesto, potom cesto prikryte a nechajte 10 minút postáť.

múka
(Zdroj: Freepik/bborriss.67)

Pripravené cesto rozdeľte na šesť rovnakých častí a rozvaľkajte na ploché kotúče. Môžete tiež vyskúšať pridať do cesta sušené alebo nasekané čerstvé bylinky. Pre najlepšiu chuť pridajte čajovú lyžičku, ak používate sušené, alebo pár polievkových lyžíc, ak používate nasekané čerstvé bylinky. Do cesta môžete pridať aj cesnak alebo korenie. 

delenie cesta
(Zdroj: Freepik/pressfoto)

Zahrejte panvicu, pridajte trochu oleja a potom ich opekajte minútu alebo dve z každej strany.

pita chlieb
(Zdroj: Freepik/freepik)

Pečivo nakoniec môžete potrieť cesnakovým dresingom.

Zdroj: plnielanu.sk, inspiredtaste.net

Odporúčame