Odrádzajú vás recepty, kde je potrebný zeleninový bujón, pretože nemáte čas variť ešte aj vývar a tomu z obchodu by ste sa radšej vyhli? Pripravte si do zásoby domáci zeleninový bujón podľa tohto postupu. Je zdravší a v mrazničke vám dlho vydrží.
Potrebujeme
- 3 mrkvy
- 1 pór
- 2 paštrnáky
- 2 koreňové petržleny
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 kalerábu
- 1/2 zeleru a jeho listy
- 1 kurkuma
- hrsť petržlenovej vňate
- 80 gramov soli
Postup nájdete vo videu nižšie:
