Pošírované vajíčko, inak nazývané aj stratené, je zaujímavou a chutnou súčasťou raňajok. Hlavnou zásadou jeho prípravy je rýchle varenie, aby žĺtok vo vnútri ostal tekutý a vonkajší bielkový obal pevný. Vo videu nájdete návod a rady, s ktorými sa tento spôsob vždy prípravy podarí. A hoci príprava vyzerá náročne, opak je pravdou.
Budete potrebovať iba hrniec s vriacou vodou a octom, olej, naberačku, menšie sitko a samozrejme aj vajíčko. Niekto ho ponorí hneď do víru vriacej vody, v tomto návode sa dozviete trochu iný postup, s ktorým sa vajíčko istotne zatiahne a nestratí typický tvar, ktorý by malo mať. Podávajte ho na opečenom toaste alebo so zeleninovým šalátom. Je to rýchla a výdatná lahôdka.
Zdieľať na
Zdieľaní