Väčšina ľudí zrejme spracováva jahody do džemu a marmelád, no skúste tento rok niečo menej tradičné a zavarte si do pohárov celé jahody. V tomto postupe netreba variť nálev a nebudete potrebovať ani cukor. Jahody sú totiž vo vlastnej šťave. A čo je úplne skvelé, nebudú rozvarené a pekne držia tvar.
Dodržujte tieto zásady:
- Jahody musia byť pevné, vynikajúcej kvality a čo najčerstvejšie. Nie sú vhodné rozmačkané jahody, príliš mäkké ani prezreté.
- Pretože nepridávate cukor, použite sladké odrody jahôd.
- Zaváracie poháre si nezabudnite pripraviť vopred a viečka najlepšie použite nové.
Zdieľať na