VIDEOTIP Chutné a najmä zdravé kuracie rezne: Zamilujete si ich

Rezne sú zväčša synonymom nezdravého pokrmu, no teraz vás presvedčíme, že sa to dá aj inak. Stačí zvoliť kuracie mäso namiesto bravčového a vyprážanie na oleji vymeniť za pečenie na plechu. Tieto zdravé kuracie rezne si jednoducho zamilujete.

Potrebujeme:
• 2 vykostené kuracie prsia bez kože
• 1 veľké vajce (alebo 2 menšie)
• 3 šálky kukuričných lupienok
• 1/2 lyžičky soli
• 1 polievkovú lyžicu nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• 1 polievkovú lyžicu olivového oleja
• 4 lyžice hladkej múky
• mleté čierne korenie

Postup: Kuracie prsia si umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Každý kúsok osolíme a okoreníme. Kukuričné lupienky podrvíme vo vrecúšku a potom v miske zmiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou a soľou. Nakoniec kuracie kúsky obaľujeme klasicky – najskôr v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v lupienkovo-petržlenovej zmesi. Kuracie rezne poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme asi 15 minút z jednej strany a ďalších 15 minút z druhej, v predhriatej rúre pri teplote asi 200°C.

Zdroj: Lucia, Lucia, Youtube, Lucia

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close