Tento koláč chutí skvele teplý i studený. Môžete ho podávať ako obed i večeru, ako pohostenie pre návštevu a keď vám z neho ostane, pokojne si zabaľte do krabičky a zoberte si ho do práce. Cibuľovo-syrový koláč je chutný, voňavý a sýty. Vďaka tomu, že je cibuľa tepelne upravená, nie je taká aromatická, že by vám robila starosti.
V podstate ide o odľahčenú verziu lotrinského quiche koláča. Do pôvodnej verzie sa pridáva aj slanina, ktorá je v tomto recepte vynechaná. Základ zostáva rovnaký, krehké cesto, smotanovo-vaječná náplň s rôznymi surovinami. Môžete použiť aj huby, špenát, brokolicu či rôzne druhy syra. Ak ho pripravíte vopred, neobávajte sa a pokojne cibuľovo-syrový koláč ohrejte v rúre.
Zdieľať na