Niektoré dezerty dokážu písať históriu a pretrvať hádam naveky. Podobnou maškrtou, bez ktorej si život nevieme predstaviť je legendárna Sacherova torta. O jej originalite a pravosti sa už viedli viaceré spory. Príbeh hovorí, že jej tvorca sa volal Franz Sacher a pôsobil aj na Slovensku. Základ receptu však vymyslel v roku 1832 na dvore kniežaťa Metternicha.
Táto delikatesa a luxusný symbol viedenských kaviarní a cukrárni sa dá jednoducho upiecť aj doma. Pozrite si videorecept a vyskúšajte ho upiecť vo svojej kuchyni. Použite kvalitné suroviny, napríklad čokoláda by mala obsahovať aspoň 60 % kakaa. Nezabudnite, že legendárna Sacherova torta sa podáva s neodmysliteľným kopčekom šľahačky.
Zdieľať na