Prírodná medicína akou je med nesmie chýbať v žiadnej domácnosti. Univerzálne sladidlo má však omnoho viac benefitov než len to, že dokáže nahradiť cukor. Jeho liečivé účinky poznali už naši predkovia, no pre to, aby ste si ich naplno užili, musíte vedieť rozoznať kvalitný med a správne s ním naložiť.
Na kvalite záleží
Ako pri všetkom, aj pri mede by ste mali dbať na jeho kvalitu. Skryštalizovaný alebo miešaný med nemá také účinky ako poctivý výrobok. Na to, aby vám med pomohol v boji proti chorobám a pôsobil ako prírodné antibiotikum, potrebujete produkt, ktorý je naozaj kvalitný.
V kombinácií s vhodne zvoleným bylinkovým čajom, citrónom, ale aj cibuľou, cesnakom či teplým mliekom dokáže zázraky. Prírodná medicína bohatá na vitamíny a minerály vás vzpruží a do vášho organizmu doplní všetko potrebné takmer okamžite.
Ako vybrať ten správny?
Na trhu nájdete množstvo druhov medu, v ktorých je niekedy dosť náročné zorientovať sa. Ak siahnete po kvetovom, urobíte najlepšie. Obsahuje totiž najviac benefitov a je ľahko stráviteľný. Kúpiť si môžete jednodruhový alebo viacdruhový – najbežnejšími sú lipové či repkové medy, pričom každý z nich má iné liečivé účinky.
Druhou možnosťou je med lesný (alebo aj medovicový), ktorý vzniká zo sladkých štiav. Oproti kvetovému medu obsahuje viac fruktózy, dextrínov a minerálov či stopových prvkov, ktoré sú prospešné pre ľudský organizmus.
Doprajte mu pozornosť
Určite ste na margo medu a jeho kvality počuli niekoľko mýtov. Najčastejšími sú práve tie, ktoré hovoria o strate jeho liečivých účinkov. Pridávať med do čaju môžete bez obáv, no všetko závisí od teploty nápoja – ideálne je, ak počkáte, aby mal čaj teplotu okolo 60 stupňov Celzia, pre zachovanie všetkých prospešných látok z medu. Počkajte teda aspoň 10-15 minút a následne čaj dochucujte.
Dôležité je aj skladovanie medu – odporúča sa ho držať na chladnom a tmavom mieste v uzatvorenej nádobe, aby ste mali istotu, že jeho kvalita zostane nemenná.
Zdieľať na