Vláknina je základom v jedálničku a nemali by ste brať na ľahkú váhu jej nedostatok. Podstatná živina, ktorá priaznivo ovplyvňuje nielen vaše trávenie, má dokonca pomáhať v boji proti nadbytočným kilogramom či zvýšenej hladine cukru v krvi. Vedci jej benefity opisujú v novej štúdii, ktorá priniesla prekvapivé výsledky.
Nielen na trávenie
Väčšina z nás má na pamäti, že dostatočný príjem vlákniny vo vašej strave uľahčuje trávenie a vyprázdňovanie. Vedeli ste však o tom, že táto nenápadná zložka potravy dokáže pomôcť aj v regulácii hmotnosti a cukru v krvi? Odkazujú na to vedci v nedávnej štúdii, ktorá síce tvrdí, že nie všetky druhy vlákniny majú tento účinok, no existuje jeden druh, ktorý to dokáže.
Toto zistenie by mohlo spôsobiť prevrat v oblasti zdravej výživy, ktorá je podstatná pre komplexné zdravie človeka. Ide o typ, ktorý sa nazýva beta-glukán a prijímať ho môžete napríklad z ovsa, jačmeňa a z niektorých druhov húb. Taktiež je možnosť užívania v práškovej forme v podobe doplnkov stravy, čo je spôsob, ktorým budete mať prijaté množstvo vlákniny pod kontrolou.
Pomoc pri chudnutí
Vláknina ako taká pomáha s rozhýbaním procesu trávenia a mali by ste jej prijať okolo 25 až 30 gramov denne. Samozrejme, poznáme veľa druhov vláknin z rôznych zdrojov a preto je ťažké pokryť celé spektrum. Ak sa však máte zamerať na zdravie a chudnutie, odporúčame siahnuť po zmieňovanom beta-glukáne.
Podľa spomínanej štúdie dokáže „podporiť rast baktérií Ileibacterium, ktoré sú spojené so stratou hmotnosti“. Odborníci sľubujú, že efekt sa dostaví po menej ako dvoch týždňoch užívania. Zistili to prostredníctvom experimentu na myšiach, ktoré konzumovali beta-glukán a vykazovali nižšiu telesnú hmotnosť a percento telesného ruku v porovnaní s ostatnými, ktoré túto vlákninu v potrave neprijímali.
Zaujímavé zistenia
V rámci spomínaného experimentu vedci zisťovali to, ako vplývajú jednotlivé typy vlákniny na organizmus. Pektín, celulózy a pšeničný dextrín pomáhali telu výlučne v dobrom trávení. V prípade beta-glukánu došlo aj k želanému zníženiu telesnej hmotnosti, obsahu tuku v tele a k optimalizácií hladiny cukru v krvi.
Na základe týchto zistení odborníci odporúčajú, aby si ľudia dobre premysleli, ktorý druh vlákniny do stravy zaradia. Pokiaľ vám ide „len“ o trávenie, je to v podstate jedno, no ak vás potešia pridané benefity, ktoré ponúka beta-glukán, máte voľbu jasnú.
Zdieľať na
Zdieľaní