Pokiaľ v lete chystáte grilovačku, oslavu alebo len malé posedenie a váš stôl chcete doplniť niečím sladkým,oživte ho týmito milými pohárikmi s dezertmi. Môžete ich nakombinovať podľa chutí vašich hostí a pripraviť im tak pekné a zároveň hriešne dobré prekvapenie.
Potrebujeme:
(na 8 pohárikov)
- 4 maslové keksy (najlepšie tie, ktoré obsahujú 32% masla)
- 1 ČL masla
- 300 g mascarpone
- 40 g horkej čokolády
- 200 ml smotany na šľahanie
- 5 PL trstinového cukru
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 6-7 kopcovitých lyžíc lesného ovocia
- 1 citrón
- 2 PL orechov
- mätové lístky na dozdobenie
- maliny, popr. iné lesné ovocie na dozdobenie
Postup:
 |
Nachystáme si poháriky, dózičky či malé misky, ktoré budeme plniť. |
 |
Na tri poháriky si pripravíme korpus z keksov. Keksy rozdrvíme rukami, pridáme pár kvapiek rozpusteného masla a vymiešame z nich hmotu. |
 |
Zmes rozdelíme do pohárikov a popritláčame lyžičkou alebo prstami na dno, aby bol korpus rovnomerný. |
|
Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Jednoduchý, rýchly a efektný: Dezert à la mini tiramisu |
|
 |
Urobíme krém, ktorý použijeme ako základ na všetky ostatné poháriky. V miske si vyšľaháme smotanu s dvoma lyžicami cukru. |
 |
Vmiešame mascarpone spolu s vanilkovým extraktom. |
 |
Krémom naplníme poháriky tak, aby nám ostalo miesto na ovocie. |
|
Mohlo by vás zaujať: Šťavnaté marhuľové dezerty: Neodoláte im ani vy! |
|
 |
Do malého hrnca si dáme zohriať dve lyžice vody, do ktorej dáme variť lesné ovocie s troškou cukru, popr. použijeme aj vanilkový extrakt. |
 |
Keď nám ovocie pustí šťavu, môžeme ním naplniť poháriky. |
 |
Poháre môžeme dozdobiť mätovým lístkom. |
|
Mohlo by vás zaujať: Sladké dezerty, ktoré nezaťažia žalúdok? Pripravte si koláče so želatínou |
|
 |
Krém, ktorý nám ostal rozdelíme do dvoch misiek. Do jednej misky pridáme šťavu z ovocia. |
 |
Roztopíme si dva pásiky čokolády, ktoré následne vmiešame do toho istého krému. |
 |
Na spodok troch pohárikov rozdelíme zvyšné ovocie. |
 |
Na ovocie dáme čokoládovo-ovocnýkrém, posypeme nastrúhanou čokoládou a dozdobíme. Môžete ovocie s krémom aj vrstviť, je to na vás. |
|
Mohlo by vás zaujať: Limetkové, jahodové či malinové: Ľahké ovocné dezerty spríjemnia víkend aj vám |
|
 |
Do poslednej misky so základným krémom pridáme trochu nastrúhanej citrónovej kôry (ideálne z bio citrónov) a dve malé lyžičky šťavy z citróna. |
 |
Oriešky si nasekáme na drobné kúsky. |
 |
Krém dáme do posledných dvoch pohárikov, posypeme ho orechmi a dozdobíme. Dezerty dáme do chladničky stuhnúť. |
Aké dezerty si doma pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom svoje tipy v diskusii pod článkom.
Zdieľať na