Ochuťte si kávu, palacinky či toasty: Tento gaštanový sirup bude vašou novou obľúbenou prísadou do raňajok

gaštanový sirup

Tento doma vyrobený gaštanový sirup si jednoducho zamilujete! (Zdroj: Freepik/natalystep)

Výroba vlastných ochutených sirupov doma je super jednoduchá. Všetko, čo potrebujete, je trochu cukru, vody a dochucovadiel, než budete mať sladký, hustý a lepkavý sirup, ktorý priam čaká na primiešanie do vašej rannej kávy. Rovnako ho môžete použiť aj ako polevu na lievance, toasty či iné raňajkové pochutiny.

Ingrediencie:

  • 1 šálka pekanových orechov, jemne nasekaných
  • 1 šálka ošúpaných gaštanov, jemne nasekaných
  • 2 šálky tmavého kukuričného sirupu
  • ⅓ šálky tmavohnedého cukru
  • ½ šálky vody
  • 1 ČL vanilky

Postup:

Predtým, ako začnete, najprv gaštany dôkladne umyte a nechajte ich vyschnúť. Potom vezmite a zľahka nasekajte pekanové orechy a gaštany, dajte však pozor, aby po osekaní neboli príliš malé.

gaštany
(Zdroj: Freepik/ededchechine)
pekanové orechy
(Zdroj: Freepik/Racool_studio)

Do hrnca pridajte tmavý kukuričný sirup, tmavohnedý cukor a vodu. Zmeňte teplotu na strednú a priveďte do varu. Miešajte 1 minútu.

párik miešajúci niečo v hrnci
(Zdroj: Freepik/lenetstanfree)

Nastal čas vmiešať orechy s gaštanmi. Zmes nechajte ešte 1 minútu pobublať, potom ju odstráňte z ohňa a pridajte vanilku.

Sirup skladujte v nádobách s uzáverom. Orechy môžete prepasírovať zo sirupu alebo ich nechať vcelku. Keď sa budú v sirupe lúhovať, sirupu to dodá väčšiu chuť. Tento sirup vydrží v chladničke až 3 týždne.

gaštanový sirup
(Zdroj: Freepik/natalystep)

Zdroj: plnielanu.sk, perfectbrew.com
Odporúčame