FOTORECEPT Vajíčka, ako ste ich ešte nejedli: Sýta a lacná dobrota chutí skvele na raňajky aj večeru

Tortilla s vajíčkami, Fotorecept

Tortilla s vajíčkami je plná chutí a rozhodne si ju obľúbite aj vy (Zdroj: Plnielanu.sk/Lucia)

Tortilly patria k obľúbeným pokrmom španielskej a arabskej kuchyne a už aj u nás si našli cestu na tanier. Nápadne sa ponášajú na tradičné zemiakové lokše, no v základe ide o jednoduché múčne placky, ku ktorým sa hodia chuťovo rozmanité plnky. Na tento recept som natrafila náhodou, pri potulkách svetom receptov na youtube.com a priam si pýtal vyskúšať ho. Možno aj vám dá nasledujúci jednoduchý recept odpoveď na otázku – čo si dnes pripravíme na večeru?

Budeme potrebovať (na 1 porciu):

– 1 tortillu
– 2 vajcia
– kečup
– soľ
– korenie
– plátok masla
– na plnku: šunku, salámu, syry, zeleninu (podľa chuti a domácich zásob)


Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Hľadáte nový recept na kuracie mäso? Zapečte ho s tortillami, z tej chuti odpadnete!


Postup:

Tortilla s vajíčkami, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Lucia)

1. Vajcia vymiešame s troškou soli a korenia. Vlejeme na panvicu, na ktorej sme si nechali rozpustiť plátok masla.

Tortilla s vajíčkami, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Lucia)

2. Hneď prikryjeme tortillou a chvíľku opekáme. Vajíčková placka pekne priľne k tortille a bude sa dať ľahko otočiť.

Tortilla s vajíčkami, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Lucia)

3. Otočíme vajíčkovou časťou smerom nahor a potrieme kečupom.

Tortilla s vajíčkami, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Lucia)

4. V tejto časti prípravy môžeme použiť obľúbené ingrediencie – syry (aj viac druhov), šunku, salámu alebo slaninku.


Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Tortilly plnené kuracím mäsom a avokádom: Lahôdka, ktorá si vás získa


Tortilla s vajíčkami, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Lucia)

5. Bohato obložíme zeleninou. Výborne sú lístky baby špenátu, kapusta s pórom (mladou cibuľkou), olivy, rukola, bazalka, konzervovaná kukurica, aj zavárané šampiňóny (teda kombinácie podobné ako na pizzu).

Tortilla s vajíčkami, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Lucia)

6. Tortillu zložíme. Ak sa otvára, pritlačíme ju obracačkou a prepichneme špáradlami.

Tortilla s vajíčkami, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Lucia)

7. Z oboch strán opečieme tak, aby tortilla chytila peknú, zlato-hnedú farbu.

Tortilla s vajíčkami, Fotorecept
(Zdroj: Plnielanu.sk/Lucia)

8. Za pár minút máme na stole chutné, rýchle a mimoriadne sýte jedlo.


Objavte ešte viac zaujímavých článkov, receptov a videí!

Zdroj: Plnielanu.sk

Odporúčame