Je súčasťou mnohých domácností a využíva sa denne, ale možno teraz nastal správny čas, aby ste stojan na kuchynské nože vyhodili. Prečo? Dáme vám hneď niekoľko dôvodov a hrozba baktérií bude len začiatkom. Zamysleli ste sa nad tým, či ho naozaj potrebujete alebo ho máte doma len zo zvyku? Možno konečne získate miesto, ktoré využijete oveľa lepšie. A nejde len o hygienické alebo praktické dôvody.
Prečo nepoužívať stojan na kuchynské nože?
Hoci je stojan pomôcka, ktorá má chrániť nože, robí presný opak. Pretože, ak nože nezapadnú dokonale do každého určeného otvoru, pri každom vybratí alebo vložení sa hroty a čepele otrú o drevo a časom sa môžu ohnúť alebo otupiť. Výsledkom je nutné častejšie brúsenie, ktoré tiež vedie k opotrebovaniu noža.
Super tenké a hlboké štrbiny na nože sú živnou pôdou pre baktérie. Záleží aj od toho, ako dobre sú nože umyté, čiže v horšom prípade môžu otvory obsahovať aj zvyškové mikróby z čepelí nožov. To môžu byť baktérie salmonely, E.coli, kvasinky alebo plesne. K problému tiež prispievajú nie dobre vysušené nože, ktorých zvyšková vlhkosť pomáha rastu plesní.
Čím menšia kuchyňa, tým menší priestor. A s informáciami, ktoré už sú známe o stojane na kuchynské nože, každý priestor naviac poteší. Moderné spotrebiče zvládnu oveľa viac funkcií a prác ako ich predchodcovia a množstvo nožov na kuchynskej linke je už naozaj nepotrebných a aj nevyužívaných. V podstate stojan na nože pôsobí tak, že nás núti ho naplniť, napriek tomu, že najradšej používame dva – tri nože.
Veľký stojan na nože nie je práve najestetickejší kúsok v kuchyni. A áno, môže byť z krásneho dreva s efektívnou kresbou, ale je možné, že práve do vašej kuchyne sa nebude dizajnovo hodiť. Praktickejší a efektívnejší držiak na nože je takzvaná magnetická lišta, ktorá sa dá pripevniť na stenu. Tá zabezpečí, že nože budú ľahko dostupné, zároveň eliminuje problém s opotrebovávaním a otupením nožov a takisto už nebude hroziť ani množenie baktérií.
Zdieľať na