Potrvá to možno menej ako 15 minút a jednoduchá nátierka vhodná na letnú večeru sa môže podávať. Základ tohto lahodného a krémového receptu tvorí smotanové nátierkové maslo, ktoré je dôležité dobre vyšľahať do nadýchanej a krémovej konzistencie. Chutí parmezánom, bylinkami a cesnakom a hodí sa k rôznym druhom pečiva. Tento recept vám dokáže, že aj z minima prísad, môžete vyťažiť maximálnu chuť. Bylinky odporúčame použiť čerstvé, pretože majú krajšiu vôňu, ale aj intenzívnejšiu chuť.
Potrebujeme
- 225 g smotanovej nátierky izbovej teploty
- 2 PL plnotučného mlieka
- ¼ šálky najemno nastrúhaného parmezánu
- ¼ šálky najemno nasekanej petržlenovej vňate
- 1 PL nasekanej pažítky
- 1 prelisovaný strúčik cesnaku
- ¼ ČL soli
- ¼ ČL mletého čierneho korenia
Postup
- Smotanovú nátierku rozmiešame v robote do krémovej konzistencie, aspoň 30 sekúnd.
- Pridáme trochu mlieka a vmiešame aj ostatné ingrediencie. Miešame 30 sekúnd až 1 minútu, pokým nezískame našľahanú a krémovú hmotu.
- Ochutíme soľou a korením, ak je to ešte potrebné.
- Nátierku podávame na mäkkom čerstvom pečive alebo na chrumkavých toastoch. Je skvelá aj na letnú večeru, kedy sa môže podávať napríklad s čerstvou zeleninou alebo miskou šalátu.
Zdieľať na