Ak ste pravidelným hostiteľom a lámete si hlavu nad tým, čo pripraviť pre návštevu, už nemusíte. Vyskúšajte hosťom pripraviť dobrotu v podobe tohto lahodného chlebíka, ktorý spája výborné chute do ultimátneho celku. Skvelo poslúži nielen ako pohostenie na oslavu, ale aj ako super alternatíva rýchlej večere s obľúbenou nátierkou.
Potrebujeme
- 2 PL olivového oleja
- 50 ml bieleho suchého vína
- 5 vajec
- 1/2 ČL soli
- 250 g hladkej múky
- 1 ČL kypriaceho prášku
- 200 g údeného mäska alebo šunky
- 20 g masla
- 150 g strúhaného cheddaru
- 80 g nakrájaných čiernych olív
- 80 g nakrájaných zelených olív
- najemno nakrájanú jarnú cibuľku podľa chuti
- mleté čierne korenie
Postup
- Do väčšej misky rozbite vajcia, pridajte olej a víno, štipku soli a zmes vyšľahajte.
- V inej miske si zmiešajte múku s kypriacim práškom a postupne ju zašľahajte do tekutej zmesi, kým vám nevznikne hladké cesto.
- Nakrájajte si šunku alebo údené mäsko na menšie kúsky a opečte ich na rozpálenom masle dozlatista. Opečené mäsko pridajte do pripraveného cesta.
- Pridajte syr, nasekanú jarnú cibuľku, olivy a podľa chuti dochuťte korením.
- Zmes dobre premiešajte a vylejte do formy na chlebík, ktorú si vyložte papierom na pečenie, prípadne dobre potrite maslom.
- Pečte v predhriatej rúre na 170 stupňov Celzia asi 50 minút. Sledujte povrch, ktorý by mal byť krásne zlatistý. To, či je chlieb hotový, môžete otestovať aj špajdlou, ktorá by mala byť po vytiahnutí z cesta čistá.
- Po upečení chlebík vyklopte, nakrájajte a podávajte pokojne ešte teplý.
Zdieľať na
Zdieľaní