Recept na dnes: Zdravšia náhrada za mäsové fašírky? Skúste exotický falafel

Falafel

Falafel výborne nahradí mäsový obed (Zdroj: GettyImages)

Máte chuť na nemäsový obed či večeru? Potom vyskúšajte falafel, ktorý si získava stále viac a viac priaznivcov. Aj keď  jeho názov znie exoticky, suroviny naň zoženiete v každých potravinách. Prípravu navyše zvládne naozaj každý.

Potrebujeme

  • 350 g zaváraného cíceru
  • trochu petržlenovej vňate
  • 3 jarné cibuľky
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 PL mletej rasce
  • soľ
  • čierne korenie
  • červené pleté korenie
  • olej
  • ak máte radi pikantné jedlá, môžete použiť aj čili

Postup

  1. Cibuľku, cesnak a petržlenovú vňať nakrájame na drobné kúsky a dáme do misky.
  2. Pridáme cícer a ručným mixérom rozmixujeme na kašu. Dochutíme korením a dáme na hodinu do chladničky.
  3. Zo zmesi vytvarujeme fašírky alebo guľky. Tie následne vypražíme na slabšom ohni dozlatista.
  4. Podávať môžeme s čerstvým šalátom, pečenými zemiakmi alebo pita chlebom.

Dobrú chuť!



Zdroj: plnielanu.sk

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close