Recept na dnes: Tradičné štafetky by u vás nemali chýbať, takto si ich ľahko pripravíte

Štatetky

Štafetky sú tradičnou sladkou pochúťkou (Zdroj: YouTube/ SŠI KNM)

Štafetky patria k receptom, ktoré sa u spájajú najmä s vianočnými sviatkami. Ak však máme na ne chuť, pripravíme si ich kedykoľvek počas roka. Tu je náš overený recept.

Potrebujeme

Na cesto:

  • 4 vajíčka
  • 120 g práškového cukru
  • 25 g hladkej múky
  • 20 g mletých orechov

Na krém:

  • 160 g masla
  • 40 g hladkej múky
  • 1 dcl plnotučného mlieka
  • 1,5 PL kávy
  • 60 g práškového cukru
  • 1 dcl rumu

Postup

  1. Oddelíme si žĺtky od bielok. Z nich následne vyšľaháme tuhý sneh. Postupne doň pridáme a zašľaháme zvyšné ingrediencie ako múka, orechy a cukor.
  2. Plech vystelieme papierom na pečenie. Vylejeme do neho cesto a pečieme približne 15 minút na 180 °C.
  3. Približne 50 g masla roztopíme v hrnci, pridáme múku a za stáleho miešania prilejeme mlieko zmiešané s kávou. Pridáme trochu rumu. Zvyšné maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a postupne pridáme do hrnčeka.
  4. Upečené cesto si rozdelíme na 3 kusy. Do každého nanesieme krém, stočíme a dáme do chladničky na 2 hodiny. Potom narežeme na menšie kúsky a podľa chuti môžeme konce namočiť do roztopenej čokolády. Dobrú chuť!
Zdroj: plnielanu.sk, youtube.com/ssiknm9703
Odporúčame