Či už budete pripravovať chutný obed alebo večeru, skúste staviť na zdravé placky zo zeleniny, ktorú možno bežne nepoužívate. O tom, že cuketa je plná vitamínov, minerálov a antioxidantov ste už určite počuli. Okrem toho je vďaka neutrálnej chuti mimoriadne univerzálna a ľahko sa pripravuje. Aj vďaka veľkému obsahu vody je ideálna na detox a chudnutie. Skúste si z nej tentoraz urobiť placky, podávať ich môžete s ľubovoľným dipom a garantuje vám, že chutiť budú celej rodine.
Potrebujeme:
- 700 g cukety
- 3 vajcia
- 1 čajovú lyžičku soli
- 1 ČL čierneho mletého korenia
- 3 strúčiky cesnaku
- zväzok mladej cibuľky
- 5 polievkových lyžíc hladkej múky
- 2 lyžice oleja
Mohlo by vás zaujať: VIDEOTIP Jablkové lievance ako z reštaurácie, tip na skvelé raňajky!
Postup:
- Cuketu si aj so šupkou nakrájame na malé kúsky. Vložíme do misky, pridáme tri celé vajcia a tyčovým mixérom rozmixujeme do hladkej hmoty.
- Osolíme, okoreníme, ochutíme pretlačeným cesnakom. Jemne zamiešame.
- Mladú cibuľku vrátane zelenej časti nakrájame na kolieska a vmiešame do zmesi. Pridáme múku, olej a opäť zľahka premiešame.
- Na panvici rozpálime trošku oleja a z cestíčka malou naberačkou tvarujeme placky, ktoré opražíme z obidvoch strán dozlatista. Dobrú chuť!
Náš tip: Pripravte si k plackám lahodný dresing. Prinášame vám 5 skvelých receptov!
Zdieľať na
Zdieľaní