Poznáte alebo pestujete ligurček? Je známy aj pod ľudovým názvom „maggi“ alebo polievkové korenie a určite si ho nepomýlite ani vďaka jeho intenzívnej vôni a chuti. Pridáva sa často do polievok a vývarov, aj preto jeho názov tak rýchlo zľudovel. Použiť ho môžete aj do rôznych omáčok alebo pri príprave mäsa. Jedlá je celá rastlina, od koreňa až po vňať.
Na výrobu tekutého dochucovadla vám postačí 1 miska čerstvého ligurčeka, voda, soľ, čerstvá majoránka a slnečnicový olej. Pozrite si video s návodom výroby a keď budete úspešní, mali by ste získať asi 200 ml tekutého korenia. Hotové a ešte teplé nalejete do pohárika a otočíte hore dnom. Keď bude tekuté korenie vychladnuté, skladujte ho v chladničke.
Zdieľať na
Zdieľaní