Zásoby zaváraných potravín sú v zime neoceniteľné. V tomto recepte to budú strúhané jabĺčka bez cukru. Keď ale máte kyslú odrodu, tak môžete pridať aj cukor. Nastrúhané jablká môžete, ale nemusíte blanšírovať. No keď sa rozhodnete vynechať blanšírovanie, musíte ich potom dlhšie sterilizovať.
Inak vám bude stačiť na sterilizovanie 20 minút. Vo videu zistíte, že medzi blanšírovanými a neblanšírovanými je ešte jeden rozdiel a uvidíte, že je predsa len lepšie blanšírovanie nevynechať. Na záver ešte ukážka, čo všetko môžete urobiť so zvyšnou šťavou či šupkami jabĺk.
Zdieľať na
Zdieľaní