Mnoho ľudí považuje odporúčaných osem pohárov vody za priveľa. Navyše nie je toto pravidlo ani podložené vedeckými faktami. Vedci z Aberdeenskej univerzity zverejnili v časopise Science zaujímavé zistenia.
Už dlhé roky sa v zdravotníckych príručkách uvádza, že osem pohárov vody predstavuje ideálne množstvo tekutiny, ktoré by mal človek za deň prijať. Skutočné množstvo vody, ktoré telo potrebuje, je však u každého človeka iné. Väčšine ľudí stačí vypiť 1,5 – 1,8 litra vody namiesto bežne odporúčaných dvoch litrov.
„Väčšina vedcov vôbec netuší, odkiaľ sa vzalo odporúčanie vypiť osem pohárov vody denne,“ povedal Josuke Jamada z japonského Národného inštitútu biomedicínskych inovácií, zdravia a výživy.
Ako upozorňuje, príjem tekutín z veľkej časti závisí aj od stravovacích návykov jednotlivca. „Ak človek konzumuje chlieb, vajíčka a slaninu, nedostane sa mu do tela toľko vody, no v prípade konzumácie zeleniny, rýb, cestovín či ryže si telo dokáže získať až 50 percent z potrebného denného množstva vody,“ ozrejmuje Jamada.
Štúdie vedcov z Aberdeenskej univerzity sa zúčastnilo 5604 ľudí vo veku od ôsmich dní do 96 rokov z 23 krajín. Výskumníci skúmali ich príjem vody. Časť z dobrovoľníkov dostala pohár vody, v ktorej boli niektoré molekuly vodíka nahradené neškodným stabilným izotopom deutéria. Ten sa prirodzene nachádza v ľudskom tele. Rýchlosť, s akou dokáže telo eliminovať nadbytočné deutérium ukazuje rýchlosť premeny vody v organizme.
Zo štúdie vyplynulo, že objem vody, ktorý organizmus potrebuje, závisí od veku, pohlavia, prostredia a vykonávaných činností. Ľudia obývajúci vysokohorské prostredie alebo krajiny s teplejšou klímou musia piť viac vody, rovnako ako športovci či tehotné a dojčiace ženy.
Najrýchlejšie sa voda v tele míňa novorodencom. Ich organizmus spotrebuje denne až 28 percent z jej celkového objemu.
Zdieľať na