Mnohí z nás si svoj život bez tejto tradične dobroty nevedia predstaviť. Tradičný slivkový lekvár naše stravovanie sprevádza už po celé generácie a je to jedna z tých nesmrteľných gastro pochúťok, ktoré snáď pretrvajú naveky. A niet sa čomu diviť, samotný lekvár má veľmi dlhú dobu spotreby, za predpokladu, že sa vám ho doma nepodarí zjesť rýchlejšie, ako ste plánovali.
Sezóna sladkých sliviek začala a je správny čas pripraviť si z nich zásoby na zimu. Pozrite si video s návodom na výrobu lekváru a vyskúšajte postup s červeným vínnym octom, citrónovou kôrou, vanilkovým strukom a kryštálovým cukrom. Nakoniec pridajte aj trochu rumu pre krajšiu vôňu a chuť. Výhodou tohto lekváru je, že ho nemusíte zavárať, pretože ocot v ňom pôsobí ako prirodzený konzervant.
Zdieľať na
Zdieľaní