FOTORECEPT Krehký kokosový koláč je ako obláčik: Skúsite ho raz, iný už ani robiť nebudete!

Foto: plnielanu.sk/Michaela

Foto: plnielanu.sk/Michaela

Vynikajúci kokosový koláčik, ktorý sa priam rozplýva na jazyku. Je krehký a vláčny, zachutí snáď každému. Je ako stvorený na pohodové víkendy plné nič nerobenia, určite ním potešíte aj akúkoľvek návštevu či oslávenca. Skúsite?

Potrebujeme (malý plech):

– 2 hrnčeky hladkej múky
– 200 g strúhaného kokosu
– ½ hrnčeka kryštálového cukru
– 3 stredne veľké vajíčka
– 150 g zmäknutého masla
– ríbezľový džem
– 1 PL citrónovej šťavy

Postup:

Foto: plnielanu.sk/Michaela
1. Do misky dáme múku, cukor, maslo a  poriadne vymiešame.

Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Orechovo-kokosové rezy: Nenáročné na prípravu, výsledok je skvelý


Foto: plnielanu.sk/Michaela
2. Pridáme jedno vajíčko, citrónovú šťavu a  vypracujeme zo zmesi cesto.
Foto: plnielanu.sk/Michaela
3. Cesto vyvaľkáme na papieri a  preložíme na plech. Dáme piecť na 180° C.
Foto: plnielanu.sk/Michaela
4. Kokos zmiešame so zvyšnými vajíčkami, ku ktorým môžete pridať aj cukor podľa chuti.

Mohlo by vás zaujať: Napečte si na sviatky: Kokosové guľky či orieškové rezy v zdravšej verzii


Foto: plnielanu.sk/Michaela
5. Džem natrieme na korpus, ktoré po 15 minútach vyberieme z rúry.
Foto: plnielanu.sk/Michaela
6. Naň natrieme kokosovú zmes a  dáme do rúry na ďalších 15 minút.

Najlepšie a najrýchlejšie hrnčekové koláče: S touto knihou od Martinusu už o ne núdza nebude!

Zdroj: Michaela
Odporúčame