Prichádza leto a nejeden z nás už pracuje na postave do plaviek. Snažíme sa jesť diétnejšie a zdravšie, aby sme zhodili nejaké to kilo. Zjedením tohto šalátu síce zázračne neschudnete, no môžeme vám garantovať, že sa dá jesť nielen ako príloha, ale aj samotne.
Potrebujeme:
- zelený šalát (napr. listový šalát, špenát, rukola)
- cherry paradajky, rozpolené
- nadrobno nasekaná červená cibuľa
- nakrájané uhorky
- čerstvé nasekané bylinky (napr. petržlen, kôpor, bazalka)
- nasekané vlašské orechy
- strúhaný tvrdý syr (napr. parmezán, gouda)
- balzamikový ocot
- panenský olivový olej
- med
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
V mise zmiešajte nakrájaný zelený šalát, cherry paradajky, červenú cibuľu, uhorky, bylinky, vlašské orechy a nastrúhaný syr. V malom pohári alebo miske premiešajte balzamikový ocot, olivový olej, med, soľ a korenie. Nalejte zálievku na šalát a dôkladne premiešajte, aby sa rovnomerne rozprestrela.
Podávajte okamžite, šalát na vrch môžete ozdobiť ďalšími bylinkami alebo orechmi podľa chuti. Tento šalát je skvelou prílohou alebo osviežujúcim hlavným jedlom. Môžete ho prispôsobiť podľa svojich preferencií pridávaním alebo odstraňovaním ingrediencií, preto v recepte nie sú uvedené ich presné pomery.
Zdieľať na